Radio Opole » Gospodarka
2014-07-04, 09:56 Autor: Radio Opole

Ekologiczna żywność - czy to się opłaca?

Alergie, choroby nowotworowe przewodu pokarmowego, czy systemu rozrodczego to efekt długotrwałego spożywania skażonej chemią żywności - tak twierdzi dr hab. Ewelina Hallmann ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, która podkreśla, że żywność, która zawiera pestycydy jest szkodliwa dla naszych organizmów.

 Więc dlaczego omijamy w sklepach półki ze zdrową żywnością? - Bo nas na to jeszcze nie stać - podkreśla profesor Sławomir Stankowski z Katedry Agronomii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego.

Płacimy więcej, ponieważ sprzedaż odbywa się przez pośredników, którzy zarabiają najczęściej więcej niż producent. Brakuje też w naszym kraju wspólnych hurtowni, czy chłodni co uderza w rolników ekologicznych.

Dr Helman przyznaje, że żywność ekologiczna jest średnio około 30 procent droższa niż ta z gospodarstw konwencjonalnych, ale za to jest bardziej syta. - Lepiej zjeść bułkę, która zawiera ekologiczny orkisz i drożdże niż dmuchaną bułkę, która po godzinie zostanie zmetabolizowana i znowu poczujemy głód - przekonuje.

- Opolskie należy do regionów, w którym jest najmniej gospodarstw ekologicznych - wskazuje profesor SGGW Ewa Rembiałkowska.

Dzieje się tak ponieważ uprawy wymagają więcej pracy i dobrej sieci sprzedaży. Tego w naszym kraju brakuje, więc nasz rynek zdobywa żywność z Europy. - Obecnie ponad połowa produktów ekologicznych na sklepowych półkach pochodzi z Niemiec, Włoch czy Austrii - dodaje profesor Rembiałkowska.

Na temat opłacalności upraw ekologicznych naukowcy z całego kraju rozmawiali podczas konferencji, którą zorganizował Opolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Łosiowie.

Posłuchaj:

Piotr Wójtowicz

Gospodarka

2024-02-28, godz. 19:30 Mentoring biznesowy. Doświadczeni przedsiębiorcy wspierają nowych na rynku Osoby rozpoczynające własną działalność gospodarczą mogą skorzystać ze wsparcia, doradztwa i pomocy doświadczonych przedsiębiorców. Rusza VIII edycja… » więcej 2024-02-28, godz. 15:00 Trwają konsultacje projektu Gminnego Programu Rewitalizacji w Strzelcach Opolskich Trwają konsultacje społeczne projektu Gminnego Programu Rewitalizacji gminy Strzelce Opolskie na lata 2024-2030. To kolejny etap prac nad dokumentem, który… » więcej 2024-02-28, godz. 09:30 Gmina Zębowice inwestuje na miarę możliwości. W tym roku kontynuacja dwóch dużych zadań Największe zadania to kontynuowanie budowy przydomowych oczyszczalni oraz adaptacja dawnej szkoły podstawowej w Radawiu na budynek wielofunkcyjny. 3,5 miliona… » więcej 2024-02-27, godz. 19:15 Reintegracja społeczna i zawodowa czeka na chętnych. Oferta Cispolu w Polanowicach Nowych uczestników poszukuje Centrum Integracji Społecznej Cispol w Polanowicach obok Byczyny. Są wolne miejsca w warsztatach stolarskim i rękodzieła. » więcej 2024-02-27, godz. 16:00 Kietrz stawia na gaz. Wymiana źródeł ciepła w budynkach użyteczności publicznej Samorząd Kietrza ogłosił właśnie przetarg na wymianę źródeł ciepła w budynkach urzędu miasta i Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej. Projekt inwestycji… » więcej 2024-02-27, godz. 13:00 Droga między Grodziskiem a Kadłubem przejdzie remont. Podpisano umowę z wykonawcą Ponad 10 mln zł będzie kosztowała przebudowa około 4-kilometrowego odcinka drogi pomiędzy Grodziskiem a Kadłubem (gmina Strzelce Opolskie). Jeśli pogoda… » więcej 2024-02-27, godz. 10:30 Rolnicy kontynuują protest. Tym razem w stolicy Najpierw protesty odbywały się w regionach. Rolnicy blokowali drogi i ważne punkty komunikacyjne. » więcej 2024-02-26, godz. 18:00 Rusza remont drogi z Łowoszowa do Wojciechowa Rusza sezon na remonty dróg w gminie Olesno. Pierwszą inwestycją jest przebudowa wąskiej trasy między Łowoszowem a Wojciechowem o długości niemal 4 ki… » więcej 2024-02-23, godz. 17:00 Będzie remont, ale części. Jest umowa na przebudowę wiaduktu na Piłsudskiego w Nysie Rozpoczyna się częściowy remont wiaduktu przy ulicy Piłsudskiego w Nysie. Po podpisaniu umowy, wartej niemal 11 milionów złotych, wykonawca, firma Strabag… » więcej 2024-02-23, godz. 08:01 W co inwestować, jak obniżyć rachunki. Cenne rady dla przedsiębiorców Energia z wielu perspektyw była tematem konferencji w Parku Naukowo-Technologicznym w Opolu. Uczestnicy, głównie przedsiębiorcy, szukali odpowiedzi między… » więcej
27282930313233
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »