Radio Opole » Wiadomości z regionu
2012-07-25, 13:45 Autor: Radio Opole

Produkcja chleba staje się coraz mniej opłacalna

Piekarze obawiają się podniesienia cen chleba, bowiem i bez tego popadają w długi. Rosną ceny zbóż, nasion oleistych, prądu i paliwa. – Produkcja tradycyjnego chleba staje się coraz mniej opłacalna – alarmują piekarze. – Kilogram chleba na zakwasie, aby był zysk dla piekarni, powinien kosztować 7 zł – mówi Zbigniew Barecki, który prowadzi piekarnię w Opolu.

Zbigniew Barecki, który prowadzi piekarnię w OpoluTaka cena jest jednak nie do przyjęcia przez klientów.

Piekarnie to zwykle duże powierzchnie, gdzie muszą znaleźć się piece, miejsca dojrzewania chleba.

– Każdy metr kwadratowy to większy dla nas czynsz, a w zimie droższe utrzymanie – mówi Barecki. Tymczasem miasto niechętnie udziela ulg podatkowych.

– Zalegamy z podatkami jeszcze za zeszły rok – mówi Barecki.

Według raportu Instytutu Polskie Pieczywo 10 lat temu statystyczny mieszkaniec Polski zjadał około 76 kg pieczywa rocznie, a teraz o 22 kg mniej. W ubiegłym roku działalność zakończyło około 350 zakładów w kraju, a to oznacza, że funkcjonuje ich mniej niż 10 tysięcy.

Piotr Wrona (oprac. KK)

Wiadomości z regionu

2024-06-21, godz. 15:45 Marcin Ociepa apeluje o budowę drogi ekspresowej. "To jest wyzwanie na miarę kierunku lekarskiego" Poseł OdNowy Marcin Ociepa zapowiada walkę o budowę w regionie drogi ekspresowej przebiegającej z południa na północ. Trasa miałaby przebiegać między… » więcej 2024-06-21, godz. 15:00 Bez nich wojsko nie funkcjonuje. Święto 10. Opolskiej Brygady Logistycznej 10. Opolska Brygada Logistyczna świętuje swoje 25-lecie. To właśnie ćwierć wieku temu NATO potrzebowało wyspecjalizowanej jednostki wojskowej, która wykona… » więcej 2024-06-21, godz. 13:10 "Można się w końcu wyspać". Uczniowie rozpoczęli wakacje [ZDJĘCIA] Podręczniki schowane, plecaki w szafach, świadectwa w rękach. Uczniowie rozpoczęli długo wyczekiwane wakacje. Przed nimi ponad 2 miesiące odpoczynku od ławek… » więcej 2024-06-21, godz. 12:56 Tragiczny wypadek na Wieży Piastowskiej. Po upadku nie żyje mieszkaniec Opola Nie żyje mieszkaniec Opola po upadku z tarasu widokowego Wieży Piastowskiej w Opolu. Do tego tragicznego zdarzenia doszło tuż przed południem. » więcej 2024-06-21, godz. 12:50 Zanieczyszczenia w kanale Lutnia. Przedsiębiorcy z Przywór apelują o kontrolę [INTERWENCJA] Co wpływa do kanału Lutnia w Przyworach koło Opola? To pytanie zadają sobie właściciele znajdującego się nieopodal rzeczki, łowiska pstrągowego, którzy… » więcej 2024-06-21, godz. 12:10 Zamiast świadectw certyfikaty. "Klasa hiszpańska" w LO nr 2 w Opolu Dla uczniów klasy zerowej z językiem hiszpańskim w Publicznym Liceum Ogólnokształcącego nr 2 w Opolu to był rok bez ocen, za to z dużą liczbą godzin… » więcej 2024-06-21, godz. 12:00 Prace remontowe w byłym obozie zagłady w Sławięcicach Specjaliści od ratowania zabytków wracają na teren byłego niemieckiego podobozu KL Auschwitz III - Blechhammer w Sławięcicach. Wkrótce rozpocznie się remont… » więcej 2024-06-21, godz. 12:00 103 km/h w terenie zabudowanym. Kierująca straciła prawo jazdy 1500 złotych oraz 13 punktów karnych 'zarobiła' 31-letnia kierująca, która w terenie zabudowanym znacznie przekroczyła dozwoloną prędkość. Kobieta straciła… » więcej 2024-06-21, godz. 11:00 Bieg po byle czym i otwarcie nowego boiska. Weekend z Nocą Świętojańską w Jasieniu To będzie weekend z Nocą Świętojańską w Jasieniu (gmina Lasowice Wielkie). Impreza rozpocznie się jutro (22.06) po południu na boisku przy sali wiejsk… » więcej 2024-06-21, godz. 11:00 Rzeka zamieniła się w kanał ściekowy. Problem przedsiębiorców z miejscowości Przywory [INTERWENCJA] Co wpływa do kanału Lutnia w Przyworach pod Opolem? To pytanie zadają sobie właściciele znajdującego się nieopodal rzeczki łowiska pstrągów. Od 4 lat… » więcej
2345678
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »