Radio Opole » Wiadomości z regionu
2012-07-25, 13:45 Autor: Radio Opole

Produkcja chleba staje się coraz mniej opłacalna

Piekarze obawiają się podniesienia cen chleba, bowiem i bez tego popadają w długi. Rosną ceny zbóż, nasion oleistych, prądu i paliwa. – Produkcja tradycyjnego chleba staje się coraz mniej opłacalna – alarmują piekarze. – Kilogram chleba na zakwasie, aby był zysk dla piekarni, powinien kosztować 7 zł – mówi Zbigniew Barecki, który prowadzi piekarnię w Opolu.

Zbigniew Barecki, który prowadzi piekarnię w OpoluTaka cena jest jednak nie do przyjęcia przez klientów.

Piekarnie to zwykle duże powierzchnie, gdzie muszą znaleźć się piece, miejsca dojrzewania chleba.

– Każdy metr kwadratowy to większy dla nas czynsz, a w zimie droższe utrzymanie – mówi Barecki. Tymczasem miasto niechętnie udziela ulg podatkowych.

– Zalegamy z podatkami jeszcze za zeszły rok – mówi Barecki.

Według raportu Instytutu Polskie Pieczywo 10 lat temu statystyczny mieszkaniec Polski zjadał około 76 kg pieczywa rocznie, a teraz o 22 kg mniej. W ubiegłym roku działalność zakończyło około 350 zakładów w kraju, a to oznacza, że funkcjonuje ich mniej niż 10 tysięcy.

Piotr Wrona (oprac. KK)

Wiadomości z regionu

2024-06-13, godz. 14:15 Kto je rozpoznaje? Przedmioty z kradzieży czekają na swoich właścicieli Opolska policja poszukuje właścicieli odzyskanych przedmiotów pochodzących z kradzieży. Przypomnijmy, pod koniec stycznia, podczas nocnej akcji, funkcjonariusze… » więcej 2024-06-13, godz. 14:00 Ruszył gminny program refundacji procedury in vitro w Kluczborku. Do 7 tysięcy złotych dotacji Program dofinansowań zabiegów in vitro dla par mających problem z niepłodnością ruszył w Kluczborku. Biorąc pod uwagę populację tego miasta i ogólnopolskie… » więcej 2024-06-13, godz. 13:45 Podróbki elektronicznego sprzętu zatrzymane. Akcja opolskiej KAS na A4 Podróbki smartwatchy, słuchawek i wkrętarek wykryli funkcjonariusze Krajowej Administracji Skarbowej podczas rutynowej kontroli na autostradzie A4. Sprzęt… » więcej 2024-06-13, godz. 13:45 "Staramy się ich wspierać". Funkcjonariusze z całego regionu pobiegli ku pamięci poległym policjantom Opolscy policjanci po raz kolejny wzięli udział w biegu charytatywnym na rzecz Fundacji Pomocy Wdowom i Sierotom po Poległych Policjantach. Dystans nie miał… » więcej 2024-06-13, godz. 13:03 Opolska policja szuka sprawców nocnego włamania do bankomatu w Niemodlinie [FILM] Nieznani na ten moment sprawcy wysadzili bankomat przy jednym z banków w Niemodlinie. Do tego zdarzenia doszło dziś (13.06) po godzinie 02:00. » więcej 2024-06-13, godz. 13:00 Podpalał sterty balotów słomy. "Chciał dokuczyć właścicielom rolnym" Sprawcę szeregu podpaleń stert beli słomy zatrzymali prudniccy kryminalni. Łączna wartość strat to blisko 150 tysięcy złotych. Spłonęło prawie 2400… » więcej 2024-06-13, godz. 12:45 3 lata więzienia grożą mężczyźnie, który utopił szczenięta w Kanale Gliwickim Kolejny sprawca przemocy wobec zwierząt jest w rękach policjantów. Tym razem do makabrycznego zdarzenia doszło w Kędzierzynie-Koźlu, gdzie według ustaleń… » więcej 2024-06-13, godz. 12:22 Andrzej Buła: trzeba walczyć o utrzymanie funduszy strukturalnych dla regionów Przed ślubowaniem w Strasburgu eurodeputowany-elekt Andrzej Buła chce jak najsprawniej uporządkować sprawy w samorządzie województwa, by 'sukces połączyć… » więcej 2024-06-13, godz. 11:35 Bez przyczyny mieli zaatakować 21-latka w klubie. Grozi im kilkuletnia odsiadka Na trzy miesiące zostali tymczasowo aresztowani dwaj mieszkańcy Opola podejrzani o pobicie 21-latka w jednym z klubów. » więcej 2024-06-13, godz. 11:30 Powiat głubczycki ma nowego starostę. Priorytetem będzie ochrona zdrowia Anna Kobierska-Mróz z Baborowa została nowym starostą powiatu głubczyckiego. Jej kandydaturę poparło dwunastu radnych z siedemnastoosobowej rady powiatu… » więcej
2345678
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »