- Mam kompot z kwity, czyli z pigwy. Daję je do słoika, dodaję cukier, wodę i gotuję go sześć godzin – mówi Sabina Blaut z Obrowca.

- Jako region mamy dość bogate środowisko, więc i dość dużą ilość rodzin pszczelich. Smaki miodów są różne, począwszy od rzepaku a skończywszy na spadzi i wrzosie – mówi Piotr Krękiewicz z Tułowic.

- Jest ser czysty, z czosnkiem, pomidorami i bazylią, słonecznikiem. Był jeszcze z orzechem włoskim, który miał dzisiaj bardzo duże wzięcie. A tu są sery świeże, krótko dojrzewające – mówi Roman Famuła w Chudoby.

W trakcie jarmarku można było skosztować produktów, które współtworzą szlak kulinarny Opolski Bifyj. Więcej informacji o tym szlaku można znaleźć m.in. na stronie internetowej visitopolskie.pl.