Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-09-05, godz. 19:35 Prokuratura w Poznaniu zajmie się sprawą Macieja Świrskiego Prokuratura Okręgowa w Poznaniu przejęła do wspólnego rozpoznania postępowania w sprawie Macieja Świrskiego. Przewodniczący Krajowej Rady Radiofonii i Telewizji… » więcej 2024-09-05, godz. 19:05 Incydent ze starostą brzeskim. Platforma Obywatelska podejmuje kroki Władze Platformy Obywatelskiej na Opolszczyźnie wezwały starostę brzeskiego Jacka Monkiewicza do zorganizowania konferencji prasowej i wyjaśnienia okoliczności… » więcej 2024-09-05, godz. 17:00 "Tylko dla zasłużonych". Tańsze podróże pociągami POLREGIO Opolski bilet dla Honorowych Zasłużonych Dawców Krwi oferuje od początku września POLREGIO na przejazdy w województwie opolskim. » więcej 2024-09-05, godz. 16:35 Głubczycki radny PiS zarzuca kłamstwa posłowi PO. Powraca temat zadłużonych szpitali 'Komentarze o dobrej sytuacji opolskich szpitali są mylne i nieprawdziwe'. Tobiasz Gużda, radny PiS powiatu głubczyckiego, odniósł się w ten sposób do słów… » więcej 2024-09-05, godz. 16:00 W rejs z Krapkowic do Opola. Można zobaczyć krajobraz z perspektywy Odry Na rejs Odrą z Krapkowic do Opola zaprasza w piątek (06.09) po południu Stowarzyszenie Port Jachtowy Krapkowice na pokładzie statku 'Opolanin'. » więcej 2024-09-05, godz. 15:00 Jak chronić gminne zabytki? Spotkanie konserwatorów na zamku w Otmuchowie Konserwatorzy zabytków z naszego regionu zjechali do Otmuchowa, by podyskutować m.in. o problemach gmin, które posiadają zabytki. » więcej 2024-09-05, godz. 14:10 W Opolu trwa forum prawnicze. W programie m. in. warsztaty na temat przeciwdziałania praniu brudnych pieniędzy Przeciwdziałanie praniu brudnych pieniędzy, międzynarodowe prawo rodzinne i komunikacja w zawodzie - to główne elementy XIV Prawniczego Forum Polsko-Niemieckiego… » więcej 2024-09-05, godz. 12:49 Mieszkaniec powiatu oleskiego na "gościnnych występach". Włamał się do 15 obiektów Włamywał się do kiosków, restauracji i punktów usługowych, ale nie gardził też ogródkami działkowymi. Mowa o 41-latku, który wpadł w ręce kluczborskiej… » więcej 2024-09-05, godz. 12:08 Napad na sklep w Kędzierzynie-Koźlu. Nastoletni sprawcy wyciągnęli noże Wpadli w ręce policji dzień po napadzie. Dwóch młodych mężczyzn usłyszało zarzuty rozboju. » więcej 2024-09-05, godz. 10:14 "Chcemy wyprowadzić z miasta ciężki transport". Krapkowice i Gogolin połączy nowy most - Jest zapewnione finansowanie. Chcemy w przyszłym roku rozpocząć budowę nowego mostu południowego na Odrze między Krapkowicami a Gogolinem - powiedział… » więcej
85868788899091
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »