Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-07-29, godz. 12:15 Zabójca z Piłsudskiego w Opolu to mieszkaniec Dolnego Śląska. Trafił do aresztu [ZDJĘCIA, FILM] Decyzją Sądu Rejonowego w Opolu 20-letni Hubert Ś. przebywa w areszcie. Mężczyzna przyznał się do zarzucanych mu czynów - takie informacje na temat podejrzanego… » więcej 2024-07-29, godz. 11:34 Andrzej Buła w trzech komisjach PE: wnoszę tam moje doświadczenie w zarządzaniu funduszami - Wnoszę do tych gremiów dziesięcioletnią wiedzę zarządzania funduszami europejskimi - powiedział w Porannej Rozmowie Radia Opole europoseł Europejskiej… » więcej 2024-07-29, godz. 11:20 Kolejne części oleskiego kościoła św. Anny po renowacji. Pomagają też mieszkańcy Zakończył się kolejny etap renowacji zabytkowego kościoła odpustowego świętej Anny w Oleśnie. Przypomnijmy, najstarsza część świątyni pochodzi z 1444… » więcej 2024-07-29, godz. 10:28 Na koncie potrącenie pieszego i rajd w kukurydzę. Dwaj pijani kierowcy zatrzymani pod Grodkowem Dwóch nietrzeźwych kierowców zatrzymali policjanci z brzeskiej drogówki. Ze zgłoszenia wynikało, że w Grodkowie dwóch nietrzeźwych mężczyzn próbuje… » więcej 2024-07-29, godz. 09:50 Zamknięty wjazd na A4 z Brzegu na Wrocław. Na Dolnym Śląsku doszło do karambolu [AKTUALIZACJA] W związku z karambolem 9 aut na autostradzie A4, na wysokości Przylesia, już po dolnośląskiej stronie zamknięty jest wjazd na autostradę za Brzegiem. » więcej 2024-07-29, godz. 08:00 Uwaga kierowcy! Lada dzień rusza kolejny etap remontu Wrocławskiej w Opolu Jak informuje Miejski Zarząd Dróg, od wtorku (30.07) ruszy wymiana nawierzchni na kolejnym odcinku ul. Wrocławskiej w Opolu. Ekipy pracować będą na części… » więcej 2024-07-29, godz. 07:14 Znasz tego mężczyznę - daj znać policji. Jest podejrzewany o oszustwo Mundurowi ze Strzelec Opolskich poszukują mężczyzny podejrzewanego o oszustwo metodą 'na policjanta'. Oszust wyłudził ponad 40 tysięcy złotych od starszego… » więcej 2024-07-28, godz. 19:45 Olesno: w drugiej połowie sierpnia nie będzie utrudnień dla kierowców w centrum miasta Zgodnie z planem przebiega remont 300 metrów ulicy Pieloka w centrum Olesna wraz z budową ronda przy magistracie oraz starostwie. » więcej 2024-07-28, godz. 18:15 Pawełek stawia pierwsze kroki. Pomogła akcja charytatywna Niespełna trzyletni Pawełek z Opola Czarnowąsów stawia pierwsze kroki. To efekt intensywnej rehabilitacji, która była możliwa m.in. dzięki pieniądzom… » więcej 2024-07-28, godz. 17:30 Jacht "Opole" przekroczył koło podbiegunowe. Kończy opływać Islandię Kolejny cel osiągnięty. Załoga rejsu 'Opole dookoła Islandii' przekroczyła koło podbiegunowe i aktualnie są przy Fiordach Wschodnich. Za chwilę będą… » więcej
60616263646566
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »