Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-06-28, godz. 18:00 Nowa jakość dla pacjentów szpitala w Białej. Inwestycję sfinansowali z oszczędności Zdecydowanie lepsze warunki leczenia i diagnostyki w Szpitalu im. Św. Elżbiety w Białej. Do użytku oddano nowy budynek dla pacjentów oddziału kardiologii… » więcej 2024-06-28, godz. 17:11 Łączy nas A4. Wspólna akcja drogowa pięciu rozgłośni regionalnych Polskiego Radia [ZDJĘCIA, FILM] Łączy nas A4 - to akcja pięciu rozgłośni regionalnych Polskiego Radia. Tradycyjnie pracowaliśmy z kolegami z Radia Wrocław, Radia Katowice, Radia Kraków… » więcej 2024-06-28, godz. 16:48 Groźny wypadek na DK 42 między Kluczborkiem a Namysłowem [ZDJĘCIA, AKTUALIZACJA] Zablokowana jest droga krajowa 42 między Namysłowem a Kluczborkiem we wsi Markotów Mały. Doszło do zderzenia 2 aut osobowych 4 osoby - dorosłe - zostały… » więcej 2024-06-28, godz. 16:15 Jest zgoda radnych na odwołanie Pawła Nakoniecznego z WIIH-u Paweł Nakonieczny nie będzie już pełnił funkcji Opolskiego Wojewódzkiego Inspektora Inspekcji Handlowej. Zgodę na rozwiązanie z radym stosunku pracy wyrazili… » więcej 2024-06-28, godz. 16:01 Mężczyzna podejrzany o zabicie 18-latka w Tarnowie Opolskim zwolniony z aresztu 46-letni Wojciech K., który w ubiegłym roku usłyszał 3 zarzuty, w tym usiłowania zabójstwa i zbrodni zabójstwa w Tarnowie Opolskim opuścił tymczasowy… » więcej 2024-06-28, godz. 15:47 W centrum Opola powstaje społeczny ogród. Gdzie go szukać? Zarośnięty i zaniedbany skwer w centrum Opola zmieniają w społeczny ogród. Przedstawiciele fundacji Human Doc i wolontariusze porządkują teren przy ul… » więcej 2024-06-28, godz. 15:14 Tragiczny wypadek w powiecie brzeskim. Nie żyje mężczyzna pracujący przy wycince krzewów Do tragicznego wypadku doszło przed południem w powiecie brzeskim, przy granicy z powiatem oławskim. Nie żyje mężczyzna, który pracował przy wycince krzewów… » więcej 2024-06-28, godz. 15:13 Architekci świętują na placu Wolności w Opolu. Obchody wpisują się w Noc Kultury Zbudowany pawilon, wystawy, gra miejska i porady architektów. Tak wyglądają obchody Światowego Dnia Architektury na placu Wolności w Opolu, które wpisują… » więcej 2024-06-28, godz. 14:32 Jest recepta na uleczenie nyskiego szpitala. Możliwa reorganizacja oddziałów Przekształcenie oddziałów deficytowych w poddziały (tu mowa m.in o okulistyce), uporządkowanie regulaminu wynagrodzeń oraz utworzenie ośrodka geriatrycznego… » więcej 2024-06-28, godz. 14:31 Podczas mijania zgubił kontener. Spadł na przejeżdżające auto [ZDJĘCIA] Do niebezpiecznego zdarzenia drogowego doszło około godziny 13.00 na ul. Szarych Szeregów w Opolu. Podczas mijania się auta ciężarowego z osobowym mercedesem… » więcej
57585960616263
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »