Opolszczyzna trzecia w Polsce w produkcji karpia
12 procent karpia zjadanego na świątecznych stołach w Polsce hodowanych jest w województwie opolskim.
Nasz region pod względem hodowli karpia zajmuje trzecie miejsce w kraju - po województwach lubelskim i wielkopolskim. W Graczach na konferencji poświęconej produkcji ryb spotkali się hodowcy oraz miłośnicy karpia.
- Gospodarstwa rybackie z naszego regionu hodują rocznie 1840 ton ryb - mówi Jakub Roszuk, prezes Lokalnej Grupy Rybackiej Opolszczyzna.
Na rynek krajowy trafia także karp z importu, między innymi z Ukrainy i Litwy oraz z Czech. Cena karpia jest stała od kilku lat. Hodowcy ryb boją się jednak pomysłów Ministerstwa Ochrony Środowiska, które planuje wprowadzić opłatę za pobór wody do hodowli.
Bogusław Kalisz