To już szósta edycja tego wydarzenia, którego finał przewidziano na 7-8 października na zamku w Niemodlinie.

- Czekamy na chętnych - mówi Aleksandra Czerkawska z Rybackiej Lokalnej Grupy Działania Opolszczyzna. - By zgłosić się do konkursu należy być uczniem szkoły gastronomicznej lub szefem kuchni. Takie dokumenty powinny zawierać m.in. zdjęcie potrawy, która jest przedmiotem konkursu. Oczywiście prym wiedzie karp, ale kolejnym motywem przewodnim jest olej.

Konkurs organizowany jest od 2018 roku i jest elementem Wojewódzkiego Święta Karpia Opolskiego. Jego ideą jest popularyzacja spożycia tej ryby oraz produktów tradycyjnych i regionalnych, ale też edukacja kulinarna.

Dla zwycięzców przewidziano atrakcyjne nagrody.