Radio Opole » Wiadomości z regionu
2018-10-26, 18:00 Autor: Ewelina Laxy

300 ton karpia na polskie i europejskie stoły. Ruszyły odłowy [ZDJĘCIA]

Jesienny odłów karpia [fot. Ewelina Laxy]
Jesienny odłów karpia [fot. Ewelina Laxy]
Jesienny odłów karpia [fot. Ewelina Laxy]
Jesienny odłów karpia [fot. Ewelina Laxy]
Jesienny odłów karpia [fot. Ewelina Laxy]
Jesienny odłów karpia [fot. Ewelina Laxy]
Mało stresu, odpowiednia temperatura wody i dogodnie warunki - rozpoczęły się przedświąteczne odłowy karpia. W Gospodarstwie Rybackim w Niemodlinie do odłowienia jest ponad 300 ton ryb z 700 hektarów stawów. W pracach bierze codziennie udział kilkunastu mężczyzn. Najpierw zarzucają sieci, a potem sortują ryby. Następnie karpie lądują w basenach, w których przechodzą rekonwalescencję.
- Ryby odławiamy ręcznie - mówi Krzysztof Żmuda, ichtiolog z Gospodarstwa Rybackiego w Niemodlinie. - Ten karp trafi do nas na magazyny, tam sobie popływa w czystej wodzie 1,5 miesiąca, oczyszcza się troszkę z tego zapachu mułu, a przede wszystkim jeszcze troszeczkę schudnie, wtedy te jego walory smakowe będą zdecydowanie lepsze.

- W zależności, jak uda nam się przeciągnąć sieć, ale to jest na stawie około 10-15 ton w sieci jednorazowo - mówi Stanisław Szczepkowski. - Patrzymy na to, jakie jest łowisko i wtedy decydujemy, w jakiej odległości ciągnąć tę sieć, żeby ryba miała jak najmniej stresu, jak najmniej się męczyła.

- Ryba będzie wyciągana na stół, ważona, następnie pakowana do baniaków i wywożona na magazyn.

- Karp nic nie powie. Nie wiem, czy on będzie zadowolony z tego, co my z nim robimy. O tym, czy ryba jest zadowolona świadczy to, jak dojedzie do nas na magazynu. I jeżeli pływa sobie w tej wodzie i tylko sobie ziewa, to znaczy, że jest zadowolona - dodaje Krzysztof Żmuda.

Opolszczyzna jest trzecim w Polsce dostawcą karpia. Z naszego regionu pochodzi ok. 12% krajowej produkcji. Liderami są Lubelszczyzna i Wielkopolska.
Odłów karpia
Jesienny odłów Karpia uchem Eweliny Laxy

Wiadomości z regionu

2024-11-10, godz. 16:31 Uczcili rocznicę odzyskania niepodległości w biegu przez las i między dinozaurami [ZDJĘCIA] Kilka dystansów do wyboru mieli uczestnicy 'Niepodległa Jura-RUN'. Start i metę zlokalizowano w JuraParku w Krasiejowie. » więcej 2024-11-10, godz. 15:42 Setki tancerek i tancerzy rywalizowały przez weekend w Oleśnie Nawet 450 tancerek i tancerzy w różnym wieku wzięło udział wczoraj i dzisiaj w dziewiątej edycji Oleskiego Festiwalu Tańca. » więcej 2024-11-10, godz. 14:15 Przybyli ułani... do Kędzierzyna-Koźla. Defilada kawalerzystów na ulicach miasta Defilada na kozielskim rynku Sekcji Konnej Ochotniczego Szwadronu 3. Pułku Ułanów Śląskich uświetniła tegoroczne obchody 106. rocznicy odzyskania niepodległości… » więcej 2024-11-10, godz. 13:53 Prawie 5,5 mln zł na odszkodowania za wypadki przy pracy w regionie Prawie 5,5 mln złotych za wypadki przy pracy wypłacił od początku tego roku opolski oddział ZUS - wynika z najnowszych danych. Jak tłumaczy Sebastian Szczurek… » więcej 2024-11-10, godz. 12:53 Nowi funkcjonariusze wstąpili w szeregi opolskiej policji 22 kolejnych funkcjonariuszy zasiliło szeregi opolskiej policji. Przed nimi teraz kilkumiesięczne szkolenie podstawowe, po którym trafią do jednostek policji… » więcej 2024-11-10, godz. 12:24 Poradnik ze wskazówkami dla starszych osób. Tworzą go inni seniorzy Opolscy seniorzy pracują nad nowym poradnikiem adresowanym do ich grupy wiekowej. Chodzi o to, żeby przybliżyć zagadnienia związane z obszarem polityki senioralnej… » więcej 2024-11-10, godz. 10:08 Strażacka grupa dronowa ma powstać w Krapkowicach. "To sprawdziło się w powodzi" Specjalna sekcja dronowa zostanie najprawdopodobniej utworzona przy Komendzie Powiatowej Państwowej Straży Pożarnej w Krapkowicach. » więcej 2024-11-10, godz. 10:04 Za wikt i opierunek odnowili parkiety na zamku w Mosznej Dobiegają końca prace renowacyjne przy parkietach zamku w Mosznej. Od 3 listopada zamknięta pozostaje trasa zwiedzania. » więcej 2024-11-09, godz. 21:15 Kolejne wsparcie dla OSP Nowy Świętów na budowę nowej remizy. W powodzi stracili wszystko [ZDJĘCIA] 20 tysięcy złotych na pomoc w odbudowie remizy trafiło do strażaków z OSP Nowy Świętów w gminie Głuchołazy w powiecie nyskim. Podczas wrześniowej powodzi… » więcej 2024-11-09, godz. 20:00 Kibice po raz ostatni maszerują na Oleską. Kończy się historia stadionu miejskiego w tym miejscu [ZDJĘCIA, FILM] Piłkarskie święto w Opolu. Sobota to wyjątkowy dzień dla kibiców opolskiej Odry, którzy po raz ostatni przy ulicy Oleskiej będą dopingowali zawodników… » więcej
23242526272829
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »