Radio Opole » Wiadomości z regionu
2018-08-13, 17:00 Autor: Ewelina Laxy

Smaki Pokoleń będą królować na rynku. Przed nami Festiwal Opolskich Smaków

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków odbędzie się w dniach 24.-26.08 na opolskim rynku [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków odbędzie się w dniach 24.-26.08 na opolskim rynku [fot. Ewelina Laxy]
Po raz 10. odbędzie się Festiwal Opolskich Smaków. W tym roku motywem przewodnim będzie międzypokoleniowa wymiana przepisów i czerpanie z tradycji. Wśród zaproszonych gości znaleźli się kucharze reprezentujący różne pokolenia i różny stopień przywiązania do tradycji.
- Zaprosiliśmy kucharzy z topowych programów kulinarnych - mówi Łukasz Śmierciak, naczelnik wydziału promocji urzędu miasta Opola. - Mamy kucharzy w tym najmłodszym wieku, ale mamy też dojrzałych, z doświadczeniem, którzy również zadebiutowali w tych programach i też osoby, które pamiętają te dawne smaki. To też jest istotne, żeby przypominać te tradycje kulinarne naszego kraju i całego regionu. Tych wszystkich, którzy trochę tęsknią za tymi smakami naszych babć, które gotowały pyszne potrawy, zapraszamy.

W programie wydarzenia m.in. wspólne gotowanie z kucharzami, warsztaty lepienia pierogów czy historia opolskiej palarni kawy.

- Będziemy mieli porównanie kuchni tradycyjnej z nowoczesną - będzie gotował Damian Kordas razem ze swoją babcią Felą. Tego samego dnia mamy warsztaty dla dzieci. Każdy będzie mógł sobie przygotować porcję lodów molekularnych. Kolejne gwiazdy to: Zosia Zaborowska, finalistka drugiej edycji Master Chef Junior. Będzie także Damian Marchlewicz, zwycięzca Hell's Kitchen, który pokaże produkty regionalne: karp niemodliński i pstrąg poliwodzki - mówi Alicja Sajewicz z wydziału promocji urzędu miasta.

Wybrani zostaną m.in. mistrzowie smaku, a także przepis na 100 rocznicę odzyskania niepodległości "Smaki Pokoleń".

- To będzie weekend z wieloma pysznymi przepisami i potrawami - zaznacza Justyna Duchnowska z NTO, współorganizator imprezy. - Wręczymy nagrody Mistrzom Opolskich Smaków, czyli najsympatyczniejszym kelnerom, kucharzom, najlepszym, najciekawszym lodom i pizzeriom.

- To jedna z największych tego typu imprez w Polsce. Wielkie gwiazdy gotowania, przyrządzania różnych potraw. Bardzo bogaty weekend, z bardzo smacznymi potrawami różnych kuchni - dodaje prezydent Opola Arkadiusz Wiśniewski.

Festiwal odbędzie się w dniach 24-26.08 na opolskim rynku.
Łukasz Śmierciak
Alicja Sajewicz
Justyna Duchnowska, Arkadiusz Wiśniewski

Wiadomości z regionu

2024-10-21, godz. 19:00 Apel o marchew, buraki, pietruszkę. Producenci warzyw mogą wspomóc powodzian Za pośrednictwem Caritas Diecezji Opolskiej osoby, które straciły swoje uprawy w powodzi proszą działkowiczów i producentów warzyw o wsparcie. Chodzi o… » więcej 2024-10-21, godz. 18:44 1,1 miliona na "akcję zima" w powiecie brzeskim. Mogą być problemy z przejezdnością Jedna firma chce podjąć się zimowego utrzymania dróg w powiecie brzeskim. Władze nie kryją jednak, że jeśli zima będzie sroga, to kierowcy powinni szykować… » więcej 2024-10-21, godz. 18:33 Kluczbork: 2,5 promila i przejażdżka w niedzielne popołudnie. Zareagował inny kierowca Wzorowo zachował się jeden z kierowców w Kluczborku, uniemożliwiając dalszą jazdę pijanemu mężczyźnie. » więcej 2024-10-21, godz. 18:31 Gorąca debata w Kluczborku. Mieszkańcy gminy bronią się przed budową elektrowni wiatrowych Burzliwie i przy dużej frekwencji mieszkańców przebiegała dyskusja publiczna odnośnie lokalizacji elektrowni wiatrowych w gminie Kluczbork i całym powie… » więcej 2024-10-21, godz. 15:34 Nyscy ratownicy medyczni jeszcze w tym roku otrzymają nowe ambulanse Nowe erki trafią do Nysy i Głuchołaz. Starostwo powiatowe podjęło dzisiaj decyzję o zakupie dwóch karetek. » więcej 2024-10-21, godz. 15:23 "Ruszamy, choć z pewnymi ograniczeniami". To już ostatni etap uruchamiania nyskiego szpitala po powodzi W piątek ruszyły dwa oddziały - obserwacyjno-zakaźny i pediatria, teraz rozpoczął działalność Szpitalny Oddział Ratunkowy oraz pozostałe oddziały. » więcej 2024-10-21, godz. 15:08 Największym problemem są bariery mentalne. Debata z pracodawcami na start Przystanku Dostępność Debata poświęcona przygotowaniu rynku pracy dla osób ze szczególnymi potrzebami rozpoczęła 3. Ogólnopolskie Targi Dostępności i Przystanek Dostępność… » więcej 2024-10-21, godz. 15:00 Kradzioną maszyną chciał ukraść materiały budowlane. Wspólnik też usłyszał zarzuty Brzeska policja zatrzymała dwóch mężczyzn i udaremniła kradzież materiałów budowlanych. Dodatkowo, jeden z zatrzymanych miał przy sobie narkotyki. Teraz… » więcej 2024-10-21, godz. 14:02 Jest kalendarium skomunikowania dwóch części Głuchołaz W środę próby obciążeniowe, w piątek oficjalne otwarcie. GDDKiA podtrzymuje daty uruchomienia mostu tymczasowego w Głuchołazach. Na miejscu prowadzone… » więcej 2024-10-21, godz. 13:50 "Dla mnie to obywatelski obowiązek". Mundurowi podzielili się darem życia Służby mundurowe podzieliły się najcenniejszym darem - krwią. Dziś (21.10) po raz kolejny policjanci zaprosili kolegów z innych jednostek do akcji zbiórki… » więcej
23242526272829
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »