Radio Opole » Wiadomości z regionu
2018-08-10, 10:00 Autor: Katarzyna Zawadzka

Ostrożnie z żywnością! W upały uważajmy, jak przyrządzamy posiłki

Żywność [fot. Pixabaya]
Żywność [fot. Pixabaya]
Wysokie temperatury powietrza na dworze sprzyjają namnażaniu się bakterii w produktach spożywczych. Szczególnie teraz uważajmy na to, jak przechowujemy i przetwarzamy żywność - apeluje Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Opolu.
Aby uniknąć zatruć pokarmowych, należy pamiętać o częstym myciu rąk, naczyń i powierzchni, gdzie żywność jest przyrządzana.

- Podczas takich upałów powinniśmy zachować zdrowy rozsądek przy spożywaniu lodów, ciastek z kremem, które mogą być narażone na złe chłodzenie - mówi Katarzyna Kazek z wojewódzkiej stacji sanepidu. - Mogą być narażone na złe przechowywanie także produkty mrożone, które często powtórnie zamrażamy, a tego bezwzględnie powinniśmy unikać. Mrożone mięso, ryby, tutaj zwróciłabym bezwzględną uwagę na drób czy owoce morza. Trzeba też zwrócić uwagę, aby w takich upałach nie spożywać żywności surowej, żeby to jednak była to żywność ugotowana i dogotowana - dodaje.

- Warto też zadbać o to, by nasza lodówka nie była przeładowana. Kiedy jest w niej nadmiar żywności, chłodzenie jest słabsze - dodaje.
Katarzyna Kazek

Wiadomości z regionu

2024-08-16, godz. 15:01 Karambol na DK45 w okolicach Gwoździć. Zderzyło się 5 pojazdów Mamy utrudnienia na drodze krajowej nr 45. Na remontowanym odcinku drogi na wysokości Gwoździc doszło do zderzenia pięciu pojazdów. » więcej 2024-08-16, godz. 14:20 Ostatnie pożegnanie Jerzego Czerwińskiego. "Był człowiekiem przygotowanym, bardzo pracowitym" Niemodlin pożegnał Jerzego Czerwińskiego, byłego senatora RP, radnego Sejmiku Województwa Opolskiego. W uroczystościach pogrzebowych, które odbyły się… » więcej 2024-08-16, godz. 14:00 Gaszą ogień, ale rozpalają serca. Przed nami strażacki konwój charytatywny Zazwyczaj pomagają ofiarom pożarów czy też poszkodowanym w wypadkach drogowych. Jednak o tym, że strażacy są nie tylko pomocni, ale i pomysłowi dowodzą… » więcej 2024-08-16, godz. 13:03 Podopieczni opolskich DPS-ów integrowali się na olimpiadzie militarnej we Włodzieninie Pokonywanie własnych słabości, integracja i dobra zabawa towarzyszy uczestnikom Wojewódzkiej Olimpiady Militarnej dla osób z niepełnosprawnością w Parku… » więcej 2024-08-16, godz. 12:00 Ustawa "Lex Kamilek" już działa. Lista placówek, których dotyczy jest długa O skuteczniejszej ochronie dzieci i małoletnich przed różnymi formami przemocy zdecydowano po tragicznej śmierci 8-letniego Kamilka z Częstochowy zakatowanego… » więcej 2024-08-16, godz. 12:00 Biskup opolski jest w szpitalu. Nie dołączy do pielgrzymów na Jasną Górę Ordynariusz diecezji opolskiej biskup Andrzej Czaja nie dołączy w tym roku do wiernych uczestniczących w 48. Opolskiej Pieszej Pielgrzymce na Jasną Górę… » więcej 2024-08-16, godz. 11:31 Harcerska barka niebawem popłynie do stoczni. "Nadal zbieramy pieniądze na jej remont" Niewykluczone, że za kilka dni harcerska barka, na remont której zbierane są pieniądze wyruszy do kozielskiej stoczni. » więcej 2024-08-15, godz. 20:15 Było smacznie i pachnąco. Znamy zwycięzców konkursu kulinarnego "Bitwa Regionów" [ZDJĘCIA] Liczył się smak, wygląd, ale też sposób podania i zaprezentowania swojego popisowego dania. Za nami finał wojewódzki 'Bitwy Regionów', w którym do walki… » więcej 2024-08-15, godz. 18:36 "Piękna tradycja". W Niemodlinie trwa III EtnoFestiwal [ZDJĘCIA] Po raz trzeci na dziedziniec zamku w Niemodlinie zjechali producenci regionalnych produktów, zielarze, a także rękodzielnicy. Trwa tam III EtnoFestiwal, który… » więcej 2024-08-15, godz. 18:00 "Dziś wyrażamy im wdzięczność". Święto Wojska Polskiego w Opolu [ZDJĘCIA] Tłumy mieszkańców uczestniczyły dzisiaj (15.08) w święcie Wojska Polskiego w Opolu. Podczas uroczystego apelu na placu Wolności nie zabrakło podziękowań… » więcej
9101112131415
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »