Karp po niemodlińsku czy schab wiśniowy nagrodzone na targach kulinarnych
Cztery prestiżowe nagrody kulinarne trafiły do przedstawicieli województwa opolskiego podczas poznańskich targów "Smaki Regionów".
Perły w XVII edycji konkursu ”Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów” otrzymali: Jerzy Wilk z Młynów w gminie Rudniki za schab wiśniowy, Zakład Przetwórstwa Mięsnego "Bocian" z Karłowic za udziec weselny, Witold Hreczaniuk z Gostomi w gminie Biała za ratafię „Żniwo sadu” oraz restauracja „Na Wyspie” z Niemodlina za karpia po niemodlińsku. Laureaci pokazali w ten sposób, że wyjątkowo dbają o tradycje kulinarne regionu.
Targi kulinarne w Poznaniu, na których prezentowany jest też dorobek kulinarny Opolszczyzny, potrwają do jutra (26.09). Dodajmy, że region jest promowany poprzez kołocz śląski, naturalne oleje głubczyckie tłoczone na zimno, tradycyjne wyroby wędliniarskie i dziczyznę.
Targi kulinarne w Poznaniu, na których prezentowany jest też dorobek kulinarny Opolszczyzny, potrwają do jutra (26.09). Dodajmy, że region jest promowany poprzez kołocz śląski, naturalne oleje głubczyckie tłoczone na zimno, tradycyjne wyroby wędliniarskie i dziczyznę.