Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-09-25, godz. 16:00 Silny wiatr z południa zapowiadają służby meteo. Jest ostrzeżenie Ostrzeżenie pierwszego stopnia o silnym wietrze dla 4 powiatów Opolszczyzny wydało wrocławskie biuro IMGW. » więcej 2024-09-25, godz. 16:00 Rzeźby artystów na ulicach Opola? Jest pomysł na nową trasę turystyczną Opole ma pomysł na nową trasę turystyczną 'Śladem Artystów Festiwalu'. Projekt ma być rozwinięciem Skweru Artystów przy Uniwersytecie Opolskim i zakłada… » więcej 2024-09-25, godz. 15:52 Żołnierze 13. ŚBOT z darami dla powodzian. "Pomagamy nie tylko w walce z wielką wodą" Chociaż od kilkunastu dni wielu żołnierzy Wojsk Obrony Terytorialnej pracowało w terenie przy uszczelnianiu wałów, ewakuacji mieszkańców i teraz przy usuwaniu… » więcej 2024-09-25, godz. 15:43 Integracja przez sport. Przedszkolaki bawiły się na zawodach w Opolu 160 dzieci z 16 przedszkoli wzięło udział w 14. edycji Integracyjnego Turnieju Gier i Zabaw o nazwie 'Szybciej, razem, dalej'. » więcej 2024-09-25, godz. 13:24 Dostęp do wody bieżącej na terenach popowodziowych [RAPORT] Powiat nyski - to tam na dziś (25.09) jest najwięcej problemów z dostępem i jakością wody bieżącej z wodociągów. Poniżej najnowsze zestawienie przygotowane… » więcej 2024-09-25, godz. 13:07 Śmieci zalegają w miastach dotkniętych powodzią. Co się z nimi stanie? Co z wywozem śmieci z terenów powodziowych? W tej sprawie reprezentacja władz samorządowych województwa rozmawiała z przedstawicielami instalacji, które… » więcej 2024-09-25, godz. 12:02 Ekspert w Radiu Opole: Z dużym remontem zalanych domów warto poczekać - Nie warto się spieszyć z remontami, budynki dopiero wykażą swoje wady po tygodniu, dwóch - przypomniał w Porannej Rozmowie Radia Opole Dariusz Bajno, przewodniczący… » więcej 2024-09-25, godz. 11:16 Znów kursują trzy linie gminnych busów w Lewinie Brzeskim. Mogą być opóźnienia w rozkładzie Przywrócono (25.09) wszystkie trzy linie gminnego transportu autobusowego w Lewinie Brzeskim. Rozkład jazdy można znaleźć na stronie internetowej magistr… » więcej 2024-09-25, godz. 10:34 Lewin Brzeski potrzebuje środków do dezynfekcji. "Woda zmieszana ze ściekami" O zakup lub dostarczenie chloraminy apelują władze gminy Lewin Brzeski. To środek chemiczny o właściwościach silnie bakteriobójczych i odkażających, bardziej… » więcej 2024-09-25, godz. 09:47 Dramatyczny obraz powodzi we wsi Wronów. "Czekaliśmy na strychu, aż ktoś po nas przypłynie" [ZDJĘCIA] Przez tydzień wieś Wronów w gminie Lewin Brzeski była niemal całkowicie odcięta od świata po zalaniu przez Nysę Kłodzką. Przez cały czas na miejscu… » więcej
9596979899100101
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »