Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-05-19, godz. 16:34 "Zginęli za to, że byli Polakami". W Dąbrówce Łubniańskiej upamiętniono działaczy plebiscytowych Hołd polskim działaczom zamordowanym podczas III Powstania Śląskiego oddali dziś (19.05) przedstawiciele kilku opolskich instytucji, lokalni mieszkańcy oraz… » więcej 2024-05-19, godz. 15:09 "Nie ma złej pogody, tylko źle ubrani zawodnicy". Deszczowa gra terenowa na wyspie Bolko w Opolu 'Przebudzenie - orientuj się w terenie' - to hasło przyświecało opolanom, którzy licznie, pomimo ulewnego deszczu, stawili się dziś (19.05) rano na wyspie… » więcej 2024-05-19, godz. 14:50 Pszczelarze zorganizowali piknik w Opolu. Jakie będą tegoroczne zbiory miodu? Z okazji Światowego Dnia Pszczół na dziedzińcu kościoła w Nowej Wsi Królewskiej w Opolu spotkali się pszczelarze i miłośnicy tych pożytecznych owadów… » więcej 2024-05-19, godz. 14:45 Kolejne "wahadło" od poniedziałku na DK45 między Jełową a Bierdzanami Kolejne zmiany czekają kierowców na dk45 na trasie Opole - Kluczbork. W poniedziałek (20.05) w Bierdzanach zostanie wyłączony z ruchu pas drogi na długości… » więcej 2024-05-19, godz. 13:52 Marcin Ociepa rekomenduje w eurowyborach Michała Dworczyka. "Jest po prostu na tej liście najlepszy" 'Musimy mieć silnych europosłów' - tak przed wyborami do Parlamentu Europejskiego wskazuje poseł Zjednoczonej Prawicy Marcin Ociepa. Polityk apeluje, by mieszkańcy… » więcej 2024-05-19, godz. 13:48 Jak nie paść ofiarą handlu ludźmi? W Opolu zaparkował escapetruck, by uczulić mieszkańców na ten problem Opolska policja przestrzega przed zjawiskiem handlu ludźmi. Przy kampusie Uniwersytetu Opolskiego przy ulicy Oleskiej stanął 'escapetruck', w którym zbudowano… » więcej 2024-05-19, godz. 13:44 Nie tylko Kraków znany jest ze smoka, także Smogorzów. I został za to nagrodzony Smogorzów ze swoim legendarnym smokiem uznany za najlepszą w kraju inicjatywę Funduszu Sołeckiego. Namysłowskie sołectwo zdobyło pierwsze miejsce za projekt… » więcej 2024-05-19, godz. 10:53 Przyjemne z pożytecznym. Stowarzyszenie Tacy Sami zaprasza na majówkę Będą konkursy, licytacje, loteria, występy artystyczne, pokazy służb mundurowych, aut terenowych i tresury psów, a dla najmłodszych animacje i kącik zabaw… » więcej 2024-05-19, godz. 10:28 W końcu spadł deszcz. Ale mamy też alert burzowy W regionie występują opady deszczu z nielicznymi burzami. Punktowo sumy opadów sięgają już około 35 mm, ale natężenie opadów powoli spada i obecnie nie… » więcej 2024-05-19, godz. 10:00 Poduszka zderzeniowa chroni ludzkie życie. GDDKiA stosuje ją przy dużych remontach Wygląda jak zwykła naczepa z oznakowaniem, ale pełni bardzo ważne funkcje. Mowa o poduszce zderzeniowej. » więcej
6789101112
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »