Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-08-01, godz. 09:00 Program biologicznego leczenia chorób reumatycznych w szpitalu w Kup Stobrawskie Centrum Medyczne w Kup jako jedyna placówka w regionie realizuje program biologicznego leczenia chorób reumatycznych. To terapia skierowana do tych… » więcej 2024-08-01, godz. 08:00 Wielki plac budowy w Ozimku. Kierowcy muszą uzbroić się w cierpliwość Ozimek zamienił się w wielki plac budowy. Jedne remonty dróg się kończą, a inne rozpoczynają. Największa przebudowa dotyczy ulicy Wyzwolenia. Jest częściowo… » więcej 2024-08-01, godz. 07:48 Poważny wypadek z udziałem motocyklisty. Wezwano LPR Mamy wypadek na drodze powiatowej w Stroszowicach w powiecie brzeskim. Motocyklista uderzył w samochód ciężarowy. » więcej 2024-07-31, godz. 20:00 Finał prac za 9 miesięcy. Rusza remont dworca kolejowego w Ozimku Rusza długo wyczekiwany remont dworca PKP w Ozimku. Zmieni się nie tylko jego wygląd, ale przede wszystkim wnętrze. To z kolei poprawi komfort podróżnych… » więcej 2024-07-31, godz. 19:00 Mieszkańcy gminy Wołczyn nie muszą obawiać się podwyżki za wodę, przynajmniej na razie Nie będzie podwyżki cen za wodę w gminie Wołczyn. W wielu samorządach mieszkańcy muszą liczyć się ze znacznymi podwyżkami. » więcej 2024-07-31, godz. 17:45 Na Opolszczyźnie jest 69 krajobrazów priorytetowych. Znamy pierwsze szczegóły audytu Najcenniejsze punkty widokowe i szeroko rozumiane atrakcje kulturowe. Do inwentaryzacji takich miejsc zostały zobowiązane samorządy wojewódzkie w całej Polsce… » więcej 2024-07-31, godz. 16:43 Wypadek na DK46. Zablokowana jest obwodnica Niemodlina Zderzenie dwóch pojazdów na obwodnicy Niemodlina. Do zdarzenia doszło po godzinie 16:00. » więcej 2024-07-31, godz. 16:10 Wierni z Opola piszą do minister kultury w sprawie ponownego otwarcia katedry Grupa wiernych ze stolicy regionu domaga się jak najszybszego ponownego udostępnienia opolskiej katedry. Chcąc znów uczestniczyć w obrzędach religijnych… » więcej 2024-07-31, godz. 16:09 Opolszczyzna ma 9 nowych obywateli. Wojewoda wręczyła stosowne dokumenty Dziewięcioro nowych obywateli ma od dzisiaj (31.07) województwo opolskie. To osoby pochodzące z Ukrainy - czworo dorosłych i pięcioro dzieci, którym wojewoda… » więcej 2024-07-31, godz. 16:00 Boisko na miarę XXI wieku. W Chrząstowicach stawiają na sport Boisko sportowe przy szkole podstawowej w Chrząstowicach jest już prawie na ukończeniu. Gotowa jest bieżnia oraz skocznia do skoku w dal, a także płyta boiska… » więcej
55565758596061
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »