Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-07-12, godz. 13:00 Opolscy policjanci uratowali młodą sowę, którą spłoszyła burza Nie tylko łapią przestępców, ale w czasie służby dbają także o zwierzęta. Policjanci z Opola wracając z nocnej interwencji uratowali młodą sowę uszatkę… » więcej 2024-07-12, godz. 12:15 "Województwo opolskie jest kolebką odnowy wsi". Wójt Jemielnicy gościem Radia Opole - To miłe zaskoczenie, wynik pracy wielu pokoleń, ale też liderów wiejskich i różnego rodzaju stowarzyszeń - przyznał w Porannej Rozmowie Radia Opole wójt… » więcej 2024-07-12, godz. 12:10 Protest leśników przed Opolskim Urzędem Wojewódzkim. "Lasami powinni zajmować się fachowcy" [ZDJĘCIA] 'Stop ideologii i dezorganizacji Lasów Państwowych' - to jedno z haseł, z jakim przyszli dziś (12.07) leśnicy przed Opolski Urząd Wojewódzki. » więcej 2024-07-12, godz. 11:15 Kluczbork: osoby związane z narkobiznesem zatrzymane. Akcja kryminalnych [FILM] Niemal kilogram narkotyków miał przy sobie 24-latek, którego zatrzymali policjanci z Kluczborka. Podczas rutynowego patrolu w centrum miasta mundurowi rozpoznali… » więcej 2024-07-12, godz. 09:46 Sprawcy włamania do jubilera wciąż poszukiwani. "Pociski uszkodziły pojazd" 300 tysięcy złotych to straty obrabowanego przez złodziei jubilera w Strzelcach Opolskich. Policjanci wraz z prokuraturą prowadzą śledztwo w celu ustalenia… » więcej 2024-07-12, godz. 08:30 Ostrzeżenie IMGW. W regionie będzie upalnie i burzowo Dla Opolszczyzny prognozowane są burze, z silnymi opadami deszczu oraz wiatrem, który lokalnie może osiągać 115 km/h. » więcej 2024-07-12, godz. 07:45 Więcej wody w Jeziorze Otmuchowskim. Zakończono część prac remontowych Zakończyła się większość najbardziej skomplikowanych prac remontowych na Jeziorze Otmuchowskim. To pozwoliło Wodom Polskim na podniesienie poziomu wody… » więcej 2024-07-11, godz. 22:00 Są pieniądze na dalszy remont dworca kolejowego w Głubczycach. Sejmik przegłosował dofinansowanie Będzie pomoc finansowa z budżetu województwa na odbudowę dworca kolejowego w Głubczycach. Opolscy radni podczas ostatniej sesji sejmiku zdecydowali o przekazaniu… » więcej 2024-07-11, godz. 20:30 Stop piratom drogowym szarżującym po Nysie - zapowiadają lokalne władze Władze powiatu i miasta po rozmowach z policją obiecują zająć się drifterami i ulicznymi rajdami. Mieszkańcy od lat narzekają na hałas w godzinach nocnych… » więcej 2024-07-11, godz. 19:05 Prudnicka spółka szpitalna pod lupą radnego. „To zarzuty mocno naciągane” – odpowiada starosta Działalność Prudnickiego Centrum Medycznego wzbudziła wątpliwości finansowe i personalne. Spółka ta zarządza szpitalem, a jej właścicielem jest powiat… » więcej
185186187188189190191
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »