Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-25, 17:20 Autor: Ewelina Laxy

Ruszył Festiwal Opolskich Smaków. Na początek warsztaty wypiekania pizzy

Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty wypiekania pizzy [fot. Ewelina Laxy]
Warsztaty zielarskie, wypiekania chleba czy pizz. To tylko niektóre atrakcje, jakie czekają na opolan podczas IX edycji Festiwalu Opolskich Smaków. Na rynku będzie można spróbować nieznanych dotąd potraw czy wziąć udział w koncertach. Festiwal rozpoczął się warsztatami wypiekania pizzy.
- Każdy może zrobić w domu dobrą pizzę i tego chcemy nauczyć - mówi Adrian Feliks, prowadzący warsztaty, laureat jednej z edycji Top Chef. - Wystarczy dobra mąka typu 0.0, do tego drożdże, woda, oliwa, odrobina soli, dobrze wyrobione ciasto. Minimum 4 godziny musi być w lodówce,a piecze się 7 minut w dobrze nagrzanym piekarniku. Można położyć wszystko, ale wszystko z umiarem. Musi być cienkie ciasto, trochę dodatków, będzie chrupiąca, będzie wspaniała. Trochę szynki, trochę kurczaka, w drobno pokrojone kawałki, żeby się mogły upiec. Zioła dajemy na sam koniec, po wypieczeniu pizzy dopiero je kładziemy. Domowy piekarnik to jest 250 stopni maksymalnie.

Chętnych do wspólnego wypiekania pizzy było wielu. Jak zaznaczali, warto poznać nowe przepisy a także nauczyć się, jak przyrządzić to danie we włoskim stylu.

Opolanie dodawali też, że zawsze można się czegoś nauczyć i potem wykorzystać w swojej kuchni. Zwracali też uwagę na to, że w Polsce zazwyczaj wypieka się ciasto na grubym cieście, dlatego warto nauczyć się przygotowywania tej potrawy na cieście cienkim.

Festiwal Opolskich Smaków potrwa do niedzieli. Tematem przewodnim tegorocznej edycji są smaki świata.
Adrian Feliks
Uczestnicy warsztatów

Wiadomości z regionu

2024-11-28, godz. 12:55 Zazdrość o rodzeństwo motywem zbrodni? Nowe fakty w sprawie zabójstwa w Namysłowie Zazdrość to prawdopodobny motyw zabójstwa, do którego doszło w niedzielę (24.11) w Namysłowie. 32-letni mężczyzna, który chwycił za broń i zastrzelił… » więcej 2024-11-28, godz. 12:15 Paczków już bez widocznych śladów powodzi. Wśród koniecznych inwestycji - oczyszczalnia ścieków Burmistrz Paczkowa Artur Rolka ma nadzieję, że budowa nowej oczyszczalni ścieków trafi na listę tzw. projektów indykatywnych z zagwarantowanym finansowaniem… » więcej 2024-11-28, godz. 11:49 Policyjny pościg zakończony na obwodnicy Kędzierzyna-Koźla. "Radiowóz użyty jako środek przymusu" Policyjny pościg zakończony zatrzymaniem 50-latka, który nie zatrzymał się do kontroli drogowej. Jak się okazało, mężczyzna miał powody, by nie chcieć… » więcej 2024-11-28, godz. 10:45 O krok od tragedii. Kierująca nie przepuściła matki z dzieckiem na przejściu [FILM] 6-letnie dziecko w ostatniej chwili uniknęło potrącenia przez samochód. Do tego niebezpiecznego zdarzenia doszło w centrum Strzelec Opolskich na jednym z… » więcej 2024-11-28, godz. 09:00 Prudniccy samorządowcy nie składają broni w sprawie terytorialsów. Chcą mieć u siebie jednostkę WOT Władze Prudnika nadal będą zabiegać o lokalizację Wojsk Obrony Terytorialnej w Prudniku. Wczoraj (27.11) wiceminister obrony narodowej Cezary Tomczyk poinformował… » więcej 2024-11-27, godz. 20:00 Opolski oddział IPN upamiętnił Augustyna Kośnego. Jest tablica pamiątkowa i wystawa Był działaczem społecznym, politycznym, ale też lekarzem i uczestnikiem II Powstania Śląskiego. Mowa o Augustynie Kośnym, który od dziś (27.11) ma swoją… » więcej 2024-11-27, godz. 17:10 Chcą pomagać ludziom. Terytorialsi złożyli przysięgę w Prudniku Piętnastu żołnierzy 13. Śląskiej Brygady Obrony Terytorialnej złożyło przysięgę wojskową. Uroczystość, która odbyła się na prudnickim rynku, miała… » więcej 2024-11-27, godz. 17:00 Dwoma pasami do Nysy. Przebudowa DK 46 między obwodnicą i Pakosławicami na ostatniej prostej Jeszcze tylko prace kosmetyczne, uruchomienie sygnalizacji świetlnej i otwarcie traktu. » więcej 2024-11-27, godz. 17:00 Trwa naprawa uszkodzonych w czasie powodzi dróg w gminie Głubczyce. Pomagają żołnierze z Brzegu Żołnierze 1. Brzeskiego Pułku Saperów pomagają przy odbudowie infrastruktury drogowej w przygranicznych miejscowościach w gminie Głubczyce. W tym tygodniu… » więcej 2024-11-27, godz. 16:19 Ciała dwóch osób znaleziono w jednym z mieszkań w Opolu Tragiczne zdarzenie w jednym z bloków w Opolu. W mieszkaniu przy ulicy Rozmarynowej znaleziono zwłoki kobiety i mężczyzny. Prokuratura Rejonowa w Opolu wszczęła… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »