Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-03-15, 18:00 Autor: Dorota Kłonowska

Nyskie konfekty na wystawie w muzeum. Tradycje piernikarstwa na Śląsku

Maria Kondracka i Edward Hałajko podczas przygotowywania wystawy [Fot.Dorota Kłonowska]
Maria Kondracka i Edward Hałajko podczas przygotowywania wystawy [Fot.Dorota Kłonowska]
Piec z kociołkiem [Fot.Dorota Kłonowska]
Piec z kociołkiem [Fot.Dorota Kłonowska]
[Fot.Dorota Kłonowska]
[Fot.Dorota Kłonowska]
„Pierniki – podróż do krainy zmysłów … przez Śląsk, Łużyce Górne i 900-letnią kulturę kulinarną w Europie Środkowej”. Taką wystawę przygotowuje nyskie muzeum w ramach Projektu Centrum Dokumentacji i Informacji Krajoznawstwa Śląskiego w Haus Schlesien. Okazuje się, że przed wojną Nysa słynęła z pierników, a teraz nyskie pierniki są produkowane … w Niemczech.
„Neisser Konfekt” – taki produkt wciąż jest produkowany w miejscowości Takenburg, według jeszcze przedwojennej, nyskiej receptury. Niewielkie opakowanie pierników kosztuje tam 5 euro, a są pieczone wyłącznie przed świętami - mówi dyrektor nyskiego muzeum Edward Hałajko.

Wystawa nawiązuje do tradycji wypieków piernika nie tylko w samej Nysie, ale na całym Śląsku. Podczas wernisażu będzie też można degustować pierniki wypiekane przez gospodynie z podnyskich Kopernik i Wilamowic Nyskich.

Maria Kondracka – kuratorka wystawy, szczególnie zachęca do obejrzenia drewnianych, bogato zdobionych form, które służyły do wypieku pierników. Na ekspozycji znajduje się także piec z kociołkiem do podgrzewania miodu i inne, historyczne kulinaria.
Wernisaż zaplanowano na 17 marca. Początek o godz.18.00.
Edward Hałajko

Wiadomości z regionu

2024-08-16, godz. 14:00 Gaszą ogień, ale rozpalają serca. Przed nami strażacki konwój charytatywny Zazwyczaj pomagają ofiarom pożarów czy też poszkodowanym w wypadkach drogowych. Jednak o tym, że strażacy są nie tylko pomocni, ale i pomysłowi dowodzą… » więcej 2024-08-16, godz. 13:03 Podopieczni opolskich DPS-ów integrowali się na olimpiadzie militarnej we Włodzieninie Pokonywanie własnych słabości, integracja i dobra zabawa towarzyszy uczestnikom Wojewódzkiej Olimpiady Militarnej dla osób z niepełnosprawnością w Parku… » więcej 2024-08-16, godz. 12:00 Ustawa "Lex Kamilek" już działa. Lista placówek, których dotyczy jest długa O skuteczniejszej ochronie dzieci i małoletnich przed różnymi formami przemocy zdecydowano po tragicznej śmierci 8-letniego Kamilka z Częstochowy zakatowanego… » więcej 2024-08-16, godz. 12:00 Biskup opolski jest w szpitalu. Nie dołączy do pielgrzymów na Jasną Górę Ordynariusz diecezji opolskiej biskup Andrzej Czaja nie dołączy w tym roku do wiernych uczestniczących w 48. Opolskiej Pieszej Pielgrzymce na Jasną Górę… » więcej 2024-08-16, godz. 11:31 Harcerska barka niebawem popłynie do stoczni. "Nadal zbieramy pieniądze na jej remont" Niewykluczone, że za kilka dni harcerska barka, na remont której zbierane są pieniądze wyruszy do kozielskiej stoczni. » więcej 2024-08-15, godz. 20:15 Było smacznie i pachnąco. Znamy zwycięzców konkursu kulinarnego "Bitwa Regionów" [ZDJĘCIA] Liczył się smak, wygląd, ale też sposób podania i zaprezentowania swojego popisowego dania. Za nami finał wojewódzki 'Bitwy Regionów', w którym do walki… » więcej 2024-08-15, godz. 18:36 "Piękna tradycja". W Niemodlinie trwa III EtnoFestiwal [ZDJĘCIA] Po raz trzeci na dziedziniec zamku w Niemodlinie zjechali producenci regionalnych produktów, zielarze, a także rękodzielnicy. Trwa tam III EtnoFestiwal, który… » więcej 2024-08-15, godz. 18:00 "Dziś wyrażamy im wdzięczność". Święto Wojska Polskiego w Opolu [ZDJĘCIA] Tłumy mieszkańców uczestniczyły dzisiaj (15.08) w święcie Wojska Polskiego w Opolu. Podczas uroczystego apelu na placu Wolności nie zabrakło podziękowań… » więcej 2024-08-15, godz. 17:15 Koronawirus wciąż aktywny. Rośnie sprzedaż testów na COVID-19 Choć do sezonu jesienno-zimowego i związanego z tym szczytu zachorowań pozostało trochę czasu, to lekarze sygnalizują, że nadal odnotowują infekcje. Oprócz… » więcej 2024-08-15, godz. 17:10 Taka okazja nie zdarza się często. Piknik militarny na pl. Wolności w Opolu [ZDJĘCIA] Jak wygląda umundurowanie żołnierza, z czego składa się broń oraz do jakich celów wykorzystywane są pojazdy wojskowe. Tego między innymi mogli dowiedzieć… » więcej
12131415161718
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »