Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-03-15, 18:00 Autor: Dorota Kłonowska

Nyskie konfekty na wystawie w muzeum. Tradycje piernikarstwa na Śląsku

Maria Kondracka i Edward Hałajko podczas przygotowywania wystawy [Fot.Dorota Kłonowska]
Maria Kondracka i Edward Hałajko podczas przygotowywania wystawy [Fot.Dorota Kłonowska]
Piec z kociołkiem [Fot.Dorota Kłonowska]
Piec z kociołkiem [Fot.Dorota Kłonowska]
[Fot.Dorota Kłonowska]
[Fot.Dorota Kłonowska]
„Pierniki – podróż do krainy zmysłów … przez Śląsk, Łużyce Górne i 900-letnią kulturę kulinarną w Europie Środkowej”. Taką wystawę przygotowuje nyskie muzeum w ramach Projektu Centrum Dokumentacji i Informacji Krajoznawstwa Śląskiego w Haus Schlesien. Okazuje się, że przed wojną Nysa słynęła z pierników, a teraz nyskie pierniki są produkowane … w Niemczech.
„Neisser Konfekt” – taki produkt wciąż jest produkowany w miejscowości Takenburg, według jeszcze przedwojennej, nyskiej receptury. Niewielkie opakowanie pierników kosztuje tam 5 euro, a są pieczone wyłącznie przed świętami - mówi dyrektor nyskiego muzeum Edward Hałajko.

Wystawa nawiązuje do tradycji wypieków piernika nie tylko w samej Nysie, ale na całym Śląsku. Podczas wernisażu będzie też można degustować pierniki wypiekane przez gospodynie z podnyskich Kopernik i Wilamowic Nyskich.

Maria Kondracka – kuratorka wystawy, szczególnie zachęca do obejrzenia drewnianych, bogato zdobionych form, które służyły do wypieku pierników. Na ekspozycji znajduje się także piec z kociołkiem do podgrzewania miodu i inne, historyczne kulinaria.
Wernisaż zaplanowano na 17 marca. Początek o godz.18.00.
Edward Hałajko

Wiadomości z regionu

2024-11-29, godz. 18:01 Przejezdna jest już droga wojewódzka w Żywocicach Po ponad 2 miesiącach od powodzi ponownie można korzystać z DW416 w Żywocicach koło Krapkowic. » więcej 2024-11-29, godz. 18:00 Powódź w Nysie. Do prokuratury wpłynęły cztery zawiadomienia Do Prokuratury Rejonowej w Nysie wpłynęły 4 zawiadomienia o możliwości popełnienia przestępstwa podczas wrześniowej powodzi. W zawiadomieniach wskazano… » więcej 2024-11-29, godz. 17:10 Rusza budowa kamienicy przy ul. Spychalskiego. Inwestor ogrodził teren Inwestor ogrodził teren, a ratusz rozkłada ręce, bo nie wydał zgody na postawienie budynku mieszkalnego z częścią usługową. Mowa o placu przy ulicy Spychalskiego… » więcej 2024-11-29, godz. 16:44 Śmiertelny wypadek na DW426. Zderzenie ciężarówki z autem osobowym Uwaga kierowcy. Duże utrudnienia w ruchu na drodze wojewódzkiej nr 426 pomiędzy Strzelcami Opolskimi i Zawadzkiem. Na wysokości miejscowości Miłosna doszło… » więcej 2024-11-29, godz. 16:30 Pełna oferta kilkunastu uczelni, czyli Opolski Salon Maturzystów Jaką uczelnię wybrać? To najczęściej zadawane pytanie podczas dzisiejszego (29.11) Salonu Maturzystów na Uniwersytecie Opolskim. » więcej 2024-11-29, godz. 16:30 Warto wydać w sklepie kilka złotych więcej i wesprzeć Świąteczną Zbiórkę Żywności Ruszyła Świąteczna Zbiórka Żywności 2024. Dzisiaj i jutro w 64 sklepach wielkopowierzchniowych całego województwa opolskiego można spotkać wolontariuszy… » więcej 2024-11-29, godz. 15:35 Szybki remont ul. Piastowskiej w Opolu. Utrudnienia tylko w sobotę Uwaga kierowcy. Będą utrudnienia w ruchu na ul. Piastowskiej w Opolu. Miejski Zarząd Dróg w Opolu informuje, że w sobotę (30.11) zaplanowano cząstkowy remont… » więcej 2024-11-29, godz. 15:30 Nastolatek spod Grodkowa uratował koleżankę. Mogło dojść do tragedii Nastolatek spod Grodkowa uratował życie swojej koleżance. Dziewczyna dławiła się w szkole tabletką. Pomoc przyszła w ostatniej chwili. » więcej 2024-11-29, godz. 15:05 Młodzi ludzie zyskają nowe miejsce spotkań w Opolu Pierwsze w województwie laboratorium innowacji miejskich Urban Lab zostanie utworzone na najwyższym piętrze centrum przesiadkowego Opole Główne. Ratusz pozyskał… » więcej 2024-11-29, godz. 15:00 Przedszkole w Krasowicach do likwidacji. Dziś uczęszcza do niego 4 dzieci Zamiejscowy oddział przedszkolny w Krasowicach ma zostać zlikwidowany. Wstępną decyzję w tej sprawie podjęła namysłowska rada miejska. » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »