Radio Opole » Wiadomości z regionu
2016-12-11, 22:35 Autor: Jan Poniatyszyn

Receptury kulinarne z dawnych wieków kluczem do konkursowych sukcesów?

Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Domek z pierników oraz kaczka po staropolsku otrzymały główne nagrody w Prudniku. Zakończył się Jarmark Bożonarodzeniowy. Podczas trzydniowej imprezy blisko 40 rękodzielników oraz przedsiębiorców z branży gastronomicznej prezentowało swoje wyroby. Głównie były to ozdoby oraz kulinaria świąteczne.
- Cieszymy się, że wygraliśmy konkurs kulinarny na najlepszą potrawę świąteczną jarmarku – mówi Ewa Nowotarska z hotelu „Olimp”. – Podstawą kaczki po staropolsku, którą przyrządza szef naszej kuchni jest żurawina, kurki i tymianek. Te składniki są kluczowe dla całej potrawy. Reszty nie możemy zdradzić, bo to tajemnica szefa kuchni.

- To bardzo miłe wyróżnienie, jednak nie jest pierwsze jeżeli chodzi o moje pierniki – powiedziała Grażyna Kosińska, nagrodzona w konkursie na najlepszy produkt świąteczny Jarmarku Bożonarodzeniowego. - Przepis ma ponad 120 lat i pochodzi z Opolszczyzny, także jest to już produkt tradycyjny. Natomiast motywy zdobnicze są trochę moje oraz z pogranicza polsko-czeskiego.

Mimo mało sprzyjającej pogody prudnicka impreza przedświąteczna cieszyła się dużym zainteresowaniem odwiedzających. Jej organizatorem jest tamtejsza gmina.
Ewa Nowotarska
Grażyna Kosińska

Wiadomości z regionu

2024-05-21, godz. 12:30 Festiwal piosenki w Opolu na liście światowego dziedzictwa kulturowego? Festiwal piosenki w Opolu ma szansę trafić na listę UNESCO. Z inicjatywą o wpisanie Krajowego Festiwalu Polskiej Piosenki w Opolu na listę krajowego, a następnie… » więcej 2024-05-21, godz. 11:00 "Dezinformacja zawsze towarzyszyła wojnom". Adam Drosik z UO w Radiu Opole - Z dezinformacją da się walczyć, choć jest to niesamowicie trudne - mówił dziś (21.05) w Porannej Rozmowie Radia Opole dr hab. Adam Drosik, dziekan Wydziału… » więcej 2024-05-21, godz. 11:00 Młodzi spierali się w IV Turnieju Debat Oksfordzkich. Tematem Unia Europejska 20-lecie Polski w Unii Europejskiej to temat IV Turnieju Debat Oksfordzkich o Puchar Marszałka Województwa Opolskiego. W stolicy regionu spierały się na argumenty… » więcej 2024-05-21, godz. 10:45 "Lewe" papierosy na targowisku. Zatrzymano handlarza dywanami Ponad 50 tys. sztuk 'lewych' papierosów i ponad 20 kg tytoniu przejęli na jednym z targowisk w powiecie nyskim tamtejsi policjanci. Zatrzymany mężczyzna handlował… » więcej 2024-05-21, godz. 10:09 Wypadek na Budowlanych w Opolu. Inaczej kursuje miejska "10" Wypadek na ul. Budowlanych w Opolu. Przed godziną 10:00, na skrzyżowaniu przed marketem budowlanym, doszło do najechania jednej osobówki na drugą. Nie ma… » więcej 2024-05-21, godz. 10:00 Dają bezpieczeństwo kierowcom. 100 razy w ciągu roku drogowcy naprawiają bariery na A4 Nawet 100 razy w ciągu roku Generalna Dyrekcja Dróg Krajowych i Autostrad zleca wymianę barier ochronnych na opolskim odcinku autostrady A4. » więcej 2024-05-21, godz. 07:30 MZK w Opolu. Autobusy pojadą objazdem, zmiany na trzech liniach Miejskie autobusy na liniach 5, 9 i 13 kursować będą dzisiaj (21.05) objazdami. Ma to związek z prowadzonym remontem nawierzchni w obrębie wiaduktu na ul… » więcej 2024-05-21, godz. 07:30 ZDW zapowiada przebudowę drogi w Steblowie koło Krapkowic Coraz trudniejszy dojazd do Krapkowic. Do dużego remontu drogi krajowej nr 45 pomiędzy Krapkowicami a Gwoździcami przed autostradą A4, dojdzie wymiana nawierzchni… » więcej 2024-05-21, godz. 07:20 Wójt Branic jedzie do Ameryki. "Myślę, że to będzie fajna inspiracja" Waszyngton, Minneapolis, Jackson czy Nowy Jork - te miasta, w ramach wizyty studyjnej absolwentów programu Liderzy Polsko-Amerykańskiej Fundacji Wolności, odwiedzi… » więcej 2024-05-20, godz. 22:00 Centrum kultury w Skarbimierzu miało powstać przed czasem. Wykonawca zszedł z budowy Oddala się termin zakończenia prac przy budowie centrum kultury w Skarbimierzu. Wykonawca i gmina przerzucają się oskarżeniami, a prace stanęły w miejs… » więcej
567891011
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »