Radio Opole » Wiadomości z regionu
2016-12-11, 22:35 Autor: Jan Poniatyszyn

Receptury kulinarne z dawnych wieków kluczem do konkursowych sukcesów?

Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Ewa Nowotarska na stoisku kulinarnym hotelu „Olimp” [zdj. Jan Poniatyszyn]
Domek z pierników oraz kaczka po staropolsku otrzymały główne nagrody w Prudniku. Zakończył się Jarmark Bożonarodzeniowy. Podczas trzydniowej imprezy blisko 40 rękodzielników oraz przedsiębiorców z branży gastronomicznej prezentowało swoje wyroby. Głównie były to ozdoby oraz kulinaria świąteczne.
- Cieszymy się, że wygraliśmy konkurs kulinarny na najlepszą potrawę świąteczną jarmarku – mówi Ewa Nowotarska z hotelu „Olimp”. – Podstawą kaczki po staropolsku, którą przyrządza szef naszej kuchni jest żurawina, kurki i tymianek. Te składniki są kluczowe dla całej potrawy. Reszty nie możemy zdradzić, bo to tajemnica szefa kuchni.

- To bardzo miłe wyróżnienie, jednak nie jest pierwsze jeżeli chodzi o moje pierniki – powiedziała Grażyna Kosińska, nagrodzona w konkursie na najlepszy produkt świąteczny Jarmarku Bożonarodzeniowego. - Przepis ma ponad 120 lat i pochodzi z Opolszczyzny, także jest to już produkt tradycyjny. Natomiast motywy zdobnicze są trochę moje oraz z pogranicza polsko-czeskiego.

Mimo mało sprzyjającej pogody prudnicka impreza przedświąteczna cieszyła się dużym zainteresowaniem odwiedzających. Jej organizatorem jest tamtejsza gmina.
Ewa Nowotarska
Grażyna Kosińska

Wiadomości z regionu

2024-11-11, godz. 15:37 Komendant wojewódzki straży pożarnej Paweł Kielar z nominacją generalską W przeddzień Święta Niepodległości prezydent Andrzej Duda wręczył nominacje generalskie oficerom Wojska Polskiego, Państwowej Straży Pożarnej oraz Policji… » więcej 2024-11-11, godz. 14:08 O konkursach i programie rozwoju. OCWiP zaprasza organizacje na spotkanie Michał Braun, dyrektor Narodowego Instytutu Wolności - Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego, spotka się z przedstawicielami organizacji pozarządowych… » więcej 2024-11-11, godz. 14:06 "Piękne święto". Mieszkańcy regionu celebrują Dzień Niepodległości [ZDJĘCIA] - Najważniejszy dzień w historii naszego kraju - takie głosy można usłyszeć dziś (11.11) od mieszkańców naszego regionu, którzy tłumnie wyszli świętować… » więcej 2024-11-11, godz. 12:26 18 lat Morsów Opole. Dziś zainaugurowano sezon na zimne kąpiele [ZDJĘCIA] Około stu osób oficjalnie rozpoczęło sezon morsowania na kąpielisku Bolko w Opolu. Grupa 'Morsy Opole' stała się właśnie pełnoletnia, bo kąpiele w zimnej… » więcej 2024-11-11, godz. 10:35 Wielka woda nie dotarła do Mosznej, ale zamek i tak odwiedziło mniej gości Mniejszy ruch turystyczny niż w ubiegłym roku notuje zamek w Mosznej. Choć powódź nie dotknęła bezpośrednio pałacu, wielka woda z połowy września odcisnęła… » więcej 2024-11-11, godz. 09:42 106 lat temu, po 123 latach zaborów, Polska odzyskała niepodległość 106 lat temu, 11 listopada 1918 roku, Polska odzyskała niepodległość. Po 123 latach zaborów, niewoli naznaczonej walką, cierpieniem i wysiłkiem wielu pokoleń… » więcej 2024-11-11, godz. 08:00 ZHR Opole świętuje jubileusz. Każdy może wejść do gry 35-lecie Związku Harcerstwa Rzeczypospolitej jest w tym roku okazją do poszukania miejsc i poznania osób, które wielkimi literami zapisały się w historii… » więcej 2024-11-10, godz. 20:00 Chłodno i pochmurno. Prognoza pogody na Święto Niepodległości w regionie Świąteczny poniedziałek będzie w regionie dniem chłodnym i pochmurnym - prognozują synoptycy IMGW. » więcej 2024-11-10, godz. 19:00 Część oficjalna, piknik oraz koncert. Co będzie się działo w Opolu 11 listopada? Na początek msza święta, potem uroczyste obchody na placu Wolności i na koniec piknik na rynku oraz koncert w Stegu Arenie - tak w skrócie będzie wyglądać… » więcej 2024-11-10, godz. 17:46 Najlepsze okazy gołębi, królików i drobiu zaprezentowano na wystawie w Opolu [ZDJĘCIA] Przede wszystkim gołębie, króliki oraz drób różnych ras można było przez weekend oglądać na jesiennej wystawie zwierząt hodowlanych w Opolu. » więcej
33343536373839
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »