Radio Opole » Patronaty - polecamy
2011-06-05, 09:29 Autor: Radio Opole

II Śląski Turniej Kulinarny – Turawa 2011

Turniej odbędzie się w dniach 11-12 czerwca w Turawie. Zaprezentują się ekipy kucharzy amatorów, szkół gastronomicznych i zawodowców, których zadaniem będzie przygotowanie potraw specyficznych dla swoich subregionów i miejscowości. Jeszcze do wtorku (07.06) są przyjmowane zgłoszenia do konkursów.

Śląskie Turnieje Kulinarne mają na celu prezentację tradycyjnych dań ze śląskim rodowodem i przybliżenie tradycji i kultury śląskiej kultywowanej w naszym regionie. Ważnym elementem jest też promocja dań śląskich wśród restauratorów, hotelarzy i właścicieli gospodarstw agroturystycznych oraz pensjonatów. Turniej będzie miał charakter rodzinnego pikniku.

W pierwszym dniu odbędzie się konkurs dla amatorów i szkół gastronomicznych, w drugim dla profesjonalistów. Powołano dwie grupy oceniające potrawy. Komisję konkursową składającą się z fachowców z zakresu gastronomii i folklorystyki (fundacja Klub Szefów Kuchni) pod przewodnictwem Waldemara Hołówki oraz komisję składającą się z zaproszonych VIP-ów – oceniającą smak i wygląd potraw. Ponadto w trakcie turnieju będzie pracowała kapituła marki lokalnej "Kulinarne Dziedzictwo Opolszczyzny" pod przewodnictwem pani dr Teresy Smolińskiej. Laureaci konkursu otrzymają tytuł "Mistrza Śląskich Smaków 2011" oraz złoty, srebrny lub brązowy Kwyrlok.

Podczas imprezy na pamiątkę posadzonych zostanie kilka drzew liściastych w tworzonej Alei Mistrza Śląskiego Smaku. Imprezą towarzyszącą Turniejowi będzie I Śląski Festiwal Nalewek oraz kiermasz produktów regionalnych.

Organizatorem imprezy jest Opolskie Stowarzyszenie Integracji Lokalnej, współorganizatorem - Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego w ramach realizacji Planu działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa Opolskiego na lata 2010-2011. Radio Opole objęło patronat medialny nad turniejem.

Program II Śląskiego Turnieju Kulinarnego

Sobota 11 czerwca
10:00 – rozpoczęcie kiermaszu produktów regionalnych i rzemiosła artystycznego
11:00 – oficjalne otwarcie
11:15 – odprawa ekip biorących udział w turnieju dla amatorów
11:30 – występy zespołów amatorskich
13:00 - prezentacja kuchni czeskiej
15:00 – zakończenie turnieju dla amatorów
15:30 – ogłoszenie wyników i wręczenie nagród zwycięzcą
16:00 – poczęstunek
18:00 – zakończenie pierwszego dnia turnieju

Niedziela 12 czerwca
08:00 – otwarcie
11:15 - odprawa ekip biorących udział w turnieju dla profesjonalistów
11:30 – występy zespołów amatorskich
12:00 – rozpoczęcie turnieju dla profesjonalistów
13:00 – prezentacja szkół gastronomicznych
14:00 – I Festiwal Nalewek – konkurs
16:00 – zakończenie turnieju dla profesjonalistów
16:30 – ogłoszenie wyników i wręczenie nagród zwycięzcą
16:30 – poczęstunek
16:45 – ogłoszenie I Festiwalu Nalewek
17:00 – uroczyste posadzenie drzewek w Alei Mistrza Smaku
18:00 – zakończenie II Śląskiego Turnieju Kulinarnego

Patronaty - polecamy

2019-08-20, godz. 16:25 Zespół Frele gwiazdą Regionalnego Festiwalu Śląskich Smaków i Tradycji Gminne Centrum Kultury i Informacji w Kochanowicach zaprasza w najbliższą niedzielę (25.08) na Regionalny Festiwal Śląskich Smaków i Tradycji. Festiwal rozpocznie… » więcej 2019-08-20, godz. 14:37 V Opolski Zjazd Pojazdów PRL-u już w niedzielę! Nyski, syreny, fiaty, maluchy, polonezy, skody, wołgi i trabanty wyjadą w najbliższą niedzielę (25.08) na ulice Opola. Wszystko w ramach V Opolskiego Zjazdu… » więcej 2019-08-20, godz. 12:16 Najbardziej kolorowa impreza w Krasiejowie nadchodzi! Wyrzut kolorów co godzinę, pokaz LedShow, warsztaty tańca, konkursy z nagrodami, atrakcje dla dzieci z animatorami, zabawa z didżejem - to wszystko czeka na… » więcej 2019-08-20, godz. 11:23 Cztery koncerty w ramach Muzycznych Spotkań na Wzgórzu Uniwersyteckim To już tradycja, że w sierpniu Wzgórze Uniwersyteckie w Opolu staje się scenerią koncertów poświęconych artystom polskiej piosenki. Wydarzenie odbywa się… » więcej 2019-08-14, godz. 16:26 Brzeskie Dni Fantastyki. Zobacz, co w programie! Zamek Piastów Śląskich, Amfiteatr Miejski oraz Filia nr 9 Miejskiej Biblioteki Publicznej w Brzegu to trzy miejsca, w których w sobotę 24 sierpnia odbędzie… » więcej 2019-08-14, godz. 15:03 XX Ogólnopolski Przegląd Twórczości Zbigniewa Herberta "Herbertiada" Ogólnopolski Przegląd Twórczości Zbigniewa Herberta „Herbertiada” w Kołobrzegu odbywa się od 2000 roku i jest świętem „Księcia Poetów” - jednego… » więcej 2019-08-13, godz. 15:20 Weź udział w „Zazielenieniu"! Już wkrótce rodzinne warsztaty w GSW Kreatywne zakończenie wakacji proponuje Galeria Sztuki Współczesnej w Opolu, zapraszając do udziału w rodzinnych warsztatach. Ich tytuł to „Zazielenienie”… » więcej 2019-08-13, godz. 14:09 Żaglowcem przez Bałtyk. Rejs młodych żeglarzy na STS „Kapitan Borchardt” Świnoujście- Bornholm- Gdańsk to trasa rejsu, w który wyruszą w najbliższą niedzielę (19.08) na pokładzie jachtu 'Kapitan Borchardt' młodzi opolscy żeglarze… » więcej 2019-08-13, godz. 11:39 „Transfer przestrzeni” w Galerii Aneks GSW Jeszcze do 25 sierpnia w Galerii Aneks GSW w Opolu można oglądać wystawę prac studentów i wykładowców Pracowni Rzeźby Wydziału Sztuki Uniwersytetu Opolskiego… » więcej 2019-08-12, godz. 16:03 VIII Opolskie Dni Madonn Kresowych już w niedzielę Już po raz ósmy w Wójcicach (dzielnica Otmuchowa) odbędą się Opolskie Dni Madonn Kresowych. To spotkanie, które co roku daje możliwość zapoznania się… » więcej
191192193194195196197
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »