Wśród celów konkursu organizatorzy wymieniają m.in. kształtowanie postawy patriotycznej, upamiętnienie rocznicy przystąpienia Polski do Unii Europejskiej, promowanie szkolnictwa zawodowego w Opolu i w całym województwie, podniesienie poziomu kształcenia zawodowego, zacieśnianie współpracy między nauczycielami branży gastronomicznej czy promowanie produktów regionalnych i kuchni regionalnej.

Harmonogram przebiegu konkursu:

• 8:15-8:45 – rejestracja uczestników i losowanie stanowisk (s. 117);
• 9:00-9:30 – uroczyste otwarcie konkursu (sala gimnastyczna);
• 9:35-15:00 – sporządzanie wypieków konkursowych: zespół I (s.115), zespół II (s.116);
• 10:00-10:30 – poczęstunek kawowy dla zaproszonych gości i opiekunów zespołów (s.18);
• 10:35-12:00 – dodatkowe atrakcje/imprezy towarzyszące (sala gimnastyczna):
  – pokaz sztuki cukierniczej w wykonaniu p. Kazimierza Targowskiego,
  – „Zioła i miody” – wykład p. Barbary Woś, pracownika Politechniki Opolskiej,
  – pokaz sztuki kulinarnej w wykonaniu przedstawiciela Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej,
  – „Białko w układzie pokarmowym człowieka” wykład p. Piotra Wasika, nauczyciela ZSZ nr 4 w Opolu,
  – dla chętnych: analiza składu ciała – pomiar masy ciała i tkanki tłuszczowej;
• 12:05 – poczęstunek dla zaproszonych gości, opiekunów i uczestników konkursu;
• 12.35-15.30 - prezentacja i ocenianie dań konkursowych;
• ok. 16.00 – uroczyste zakończenie konkursu i wręczenie nagród (sala gimnastyczna).

II Wojewódzki Konkurs Cukierniczy „Patriotyczny wypiek – 15 lat Małej Ojczyzny w Unii Europejskiej” odbędzie się 06.11.2019 r. (środa) w Zespole Szkół Zawodowych nr 4 im. Bronisława Koraszewskiego w Opolu, ul. Hallera 4.

Na wydarzenie zaprasza Zespół Szkół Zawodowych nr 4 im. Bronisława Koraszewskiego w Opolu wraz z Polską Akademią Sztuki Kulinarnej. Szczegółowe informacje dostępne są na stronie organizatora.

Dodajmy, że Radio Opole objęło to wydarzenie patronatem medialnym.