„Ten malarz na pewno nie daje się zaszufladkować” – tak o twórczości dr Edwarda Szczapowa pisze historyk sztuki dr hab. Kazimierz Ożóg. Edward Szczapow ma na swoim koncie wystawy zbiorowe i indywidualne. Jest laureatem m.in. Nagrody Towarzystwa Przyjaciół Opola „Salon Jesienny” w 1998 i 2005 roku oraz Nagrody Prezydenta Miasta Opola „Salon Jesienny 2004”. Aktualnie pracuje w Muzeum Śląska Opolskiego w Opolu, jako adiunkt Pracowni Konserwacji Zabytków. Od 2006 roku związany jest także z Instytutem Sztuki Uniwersytetu Opolskiego.