Radio Opole » Kraj i świat
2024-06-03, 17:00 Autor: PAP

Nigella Lawson o toksycznej kulturze dietetycznej. Zamiast myśleć, co może zdjąć z talerza, zastanawia się, co jeszcze dodać

Na przestrzeni lat w swoich programach kulinarnych Nigella Lawson pokazywała nie tylko, jak przygotować proste dania, ale także jak czerpać radość z jedzenia. Dziś z żalem patrzy na dietetyczną kulturę, która z jedzenia czyni wroga. Sama woli myśleć o tym, co jeszcze może dodać na swój talerz, niż głowić się nad tym, co powinna z niego zabrać.

W ostatnim czasie to już nie diety i mordercze treningi stosowane przez gwiazdy są w centrum uwagi, a popularny lek, po który sięgają, a którego skutkiem ubocznym jest spektakularna utrata masy ciała. Wraz z kolejnymi metamorfozami sław powraca temat toksycznej kultury dietetycznej. Niedawno w tej kwestii głos zabrała ikona kulinarnych programów, Nigella Lawson. 64-latka zapytana o to, czy skusiłaby się na taką „kurację odchudzającą”, odparła, że zbyt mocno kocha jedzenie, by mogła uczynić z niego obiekt swojej niechęci.


„Kiedyś przeczytałam komentarz osoby zażywającej Ozempic, która stwierdziła, że po raz pierwszy dzięki jego stosowaniu nie myślała ciągle o jedzeniu. Ale ja na przykład czerpię wielką przyjemność z ciągłego myślenia o jedzeniu. Oczywiście nie mogę osądzać decyzji podyktowanych względami medycznymi - gdy doktor przepisał ten specyfik przy leczeniu stanu przedcukrzycowego. Natomiast taki lek nie jest dla mnie. Poświęciłam sporą część swojego życia, starając się pomóc ludziom zrozumieć, że jedzenie nie jest wrogiem. Zawsze wolę myśleć o tym, co mogę jeszcze dodać do swojej diety, niż o tym, co z niej usunąć” – stwierdziła Lawson w rozmowie z „The Times”.


Choć i dla niej wyobrażenie o idealnym ciele jest kuszące, Lawson już dawno obiecała sobie, że będzie miała zdrowy stosunek do jedzenia. „Moja mama miała problematyczną relację z jedzeniem. Obserwując ją obiecałam sobie, że nie chcę podążać jej śladem. Wolę mieć więcej ciała tu i tam, ale jednocześnie móc więcej jeść. To kwestia priorytetów i tego, co jest dla nas ważne. Dla mnie liczy się jedzenie. To mój sposób na celebrowanie życia” – dodała. (PAP Life)


mdn/ag/


Kraj i świat

2024-07-31, godz. 16:20 Łódź/ Wędrująca czytelnia o człowieczeństwie i dwóch warszawskich powstaniach Wędrująca Czytelnia Centrum Dialogu w Łodzi w wyjątkowym wydaniu pojawi się 1 sierpnia o godz. 18 na skwerze przy pomniku Powstańców Warszawskich w Łodzi… » więcej 2024-07-31, godz. 16:20 Śląskie/ Metropolia: w czwartek uruchomienie całości systemu Metroroweru W czwartek 1 sierpnia w całości uruchomiony zostanie system Metroroweru w Górnośląsko-Zagłębiowskiej Metropolii - potwierdzili w środę przedstawiciele… » więcej 2024-07-31, godz. 16:20 Paryż/siatkówka – Leon i Janusz zwycięstwo świętowali z tortami urodzinowymi Polscy siatkarze środowym zwycięstwem nad Brazylią 3:2 i zapewnieniem sobie awansu do ćwierćfinału igrzysk olimpijskich w Paryżu sprawili wspaniały prezent… » więcej 2024-07-31, godz. 16:20 Paryż/tenis - Schmiedlova wyeliminowała Krejcikovą w ćwierćfinale Słowacka tenisistka Anna Karolina Schmiedlova jest już w półfinale turnieju olimpijskiego w Paryżu. We wtorek wyeliminowała finalistkę French Open i Wimbledonu… » więcej 2024-07-31, godz. 16:20 Kalisz: przerwa w obradach PKW do godz. 16.30 Nie ma jeszcze żadnych decyzji ws. sprawozdań finansowych z wyborów parlamentarnych; do godz. 16.30 będzie trwała przerwa w obradach Państwowej Komisji Wyborczej… » więcej 2024-07-31, godz. 16:10 USA/ Blinken: Stany Zjednoczone wstrzymały pomoc dla Gruzji w wysokości 95 mln USD Sekretarz stanu USA Antony Blinken przekazał w wydanym w środę oświadczeniu, że Stany Zjednoczone wstrzymały 95 mln dolarów pomocy dla gruzińskiego rządu… » więcej 2024-07-31, godz. 16:10 Sudan/ Dowódca sił zbrojnych przeżył atak dronów na bazę wojskową; pięć osób zginęło Najwyższy rangą dowódca sudańskich sił zbrojnych, gen. Abdel Fattah Al-Burhan, przeżył zamach, do którego doszło w środę w bazie wojskowej w Dżubajt… » więcej 2024-07-31, godz. 16:10 Czołg Abrams warszawskiej brygady nazwany imieniem Mateusza Sitka Żołnierze 1. Warszawskiej Brygady Pancernej podczas środowych uroczystości upamiętnili swojego kolegę - zabitego podczas służby na granicy Mateusza Sitka… » więcej 2024-07-31, godz. 16:10 Rosja/ Media: import z Turcji spadł o ok. 30 proc. przez problemy z płatnościami Dostawy towarów z Turcji do Rosji spadły o prawie 30 proc. przez problemy z płatnościami - informuje w środę serwis The Moscow Times. Na dwustronny handel… » więcej 2024-07-31, godz. 16:10 Ołdakowski: lot upamiętniający zrzuty dla powstańców będzie hołdem dla najdzielniejszych z dzielnych (krótka2) Zorganizowany z inicjatywy MON w 80. rocznicę Powstania Warszawskiego lot upamiętniający zrzuty dla powstańców będzie 'hołdem dla najdzielniejszych z dzielnych'… » więcej
82838485868788
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »