Radio Opole » Kraj i świat
2024-06-03, 17:00 Autor: PAP

Nigella Lawson o toksycznej kulturze dietetycznej. Zamiast myśleć, co może zdjąć z talerza, zastanawia się, co jeszcze dodać

Na przestrzeni lat w swoich programach kulinarnych Nigella Lawson pokazywała nie tylko, jak przygotować proste dania, ale także jak czerpać radość z jedzenia. Dziś z żalem patrzy na dietetyczną kulturę, która z jedzenia czyni wroga. Sama woli myśleć o tym, co jeszcze może dodać na swój talerz, niż głowić się nad tym, co powinna z niego zabrać.

W ostatnim czasie to już nie diety i mordercze treningi stosowane przez gwiazdy są w centrum uwagi, a popularny lek, po który sięgają, a którego skutkiem ubocznym jest spektakularna utrata masy ciała. Wraz z kolejnymi metamorfozami sław powraca temat toksycznej kultury dietetycznej. Niedawno w tej kwestii głos zabrała ikona kulinarnych programów, Nigella Lawson. 64-latka zapytana o to, czy skusiłaby się na taką „kurację odchudzającą”, odparła, że zbyt mocno kocha jedzenie, by mogła uczynić z niego obiekt swojej niechęci.


„Kiedyś przeczytałam komentarz osoby zażywającej Ozempic, która stwierdziła, że po raz pierwszy dzięki jego stosowaniu nie myślała ciągle o jedzeniu. Ale ja na przykład czerpię wielką przyjemność z ciągłego myślenia o jedzeniu. Oczywiście nie mogę osądzać decyzji podyktowanych względami medycznymi - gdy doktor przepisał ten specyfik przy leczeniu stanu przedcukrzycowego. Natomiast taki lek nie jest dla mnie. Poświęciłam sporą część swojego życia, starając się pomóc ludziom zrozumieć, że jedzenie nie jest wrogiem. Zawsze wolę myśleć o tym, co mogę jeszcze dodać do swojej diety, niż o tym, co z niej usunąć” – stwierdziła Lawson w rozmowie z „The Times”.


Choć i dla niej wyobrażenie o idealnym ciele jest kuszące, Lawson już dawno obiecała sobie, że będzie miała zdrowy stosunek do jedzenia. „Moja mama miała problematyczną relację z jedzeniem. Obserwując ją obiecałam sobie, że nie chcę podążać jej śladem. Wolę mieć więcej ciała tu i tam, ale jednocześnie móc więcej jeść. To kwestia priorytetów i tego, co jest dla nas ważne. Dla mnie liczy się jedzenie. To mój sposób na celebrowanie życia” – dodała. (PAP Life)


mdn/ag/


Kraj i świat

2024-08-01, godz. 06:10 80 lat temu w Warszawie wybuchło powstanie – największy zryw w okupowanej przez Niemców Europie (wideo) 1 sierpnia 1944 r. o godzinie 17.00 na mocy decyzji dowództwa Armii Krajowej w Warszawie rozpoczęło się powstanie. Przez 63 dni trwała heroiczna i osamotniona… » więcej 2024-08-01, godz. 06:10 Powstanie Warszawskie dzień po dniu: 1 sierpnia 1 sierpnia 1944 r. wybucha największy zryw miejski w okupowanej przez Niemców Europie - Powstanie Warszawskie. Wśród rannych już pierwszego dnia jest sanitariuszka… » więcej 2024-08-01, godz. 06:00 Włochy/ Najwyższy alarm w 12 miastach z powodu upałów, turyści trafiają na pogotowie Wyjątkowo dotkliwe upały panujące od tygodni we Włoszech nie opuszczają wielkich miast. W dwunastu z nich obowiązuje w czwartek najwyższy stopień alertu… » więcej 2024-08-01, godz. 06:00 Dowód na istnienie rzadkiej czarnej dziury w gromadzie Omega Centauri Dzięki zdjęciom z Kosmicznego Teleskopu Hubble’a naukowcy wykryli czarną dziurę o średniej masie wewnątrz największej gromady kulistej na niebie - informuje… » więcej 2024-08-01, godz. 06:00 Uboga w cukier zdrowa dieta to młodsze komórki Bogata w korzystne składniki i uboga w cukier dieta jest związana z niższym wiekiem biologicznym organizmu na poziomie komórkowym - ustalili badacze. » więcej 2024-08-01, godz. 05:50 Powstał robot-owad, który chodzi po wodzie Naukowcy z Binghamton University w Nowym Jorku opracowali samozasilającego się mechanicznego owada, który może poruszać się po powierzchni wody. Wcześniej… » więcej 2024-08-01, godz. 05:50 Paryż - 1 sierpnia (program-Polacy) Program wydarzeń olimpijskich z udziałem Polaków - 1 sierpnia, czwartek: BOKS11.48, 66 kg kobiet, 1/8 finału: Aneta Rygielska - Busenaz Surmeneli (Turcja)GOLF… » więcej 2024-08-01, godz. 05:50 Paryż - 1 sierpnia (program) Program wydarzeń olimpijskich 1 sierpnia - czwartek: 18 finałów ----------GIMNASTYKA SPORTOWA18.15, wielobój kobietJUDO 17.18, 100 kg mężczyzn, o brązowy… » więcej 2024-08-01, godz. 05:50 Paryż - w czwartek medalowa szansa żeglarzy, finał w strzelectwie, półfinal Świątek W czwartek powiększyć medalowy dorobek Polski w igrzyskach w Paryżu szansę będą mieli żeglarze w klasie 49er czy Tomasz Bartnik w strzelectwie. Tenisistkę… » więcej 2024-08-01, godz. 05:40 W Ameryce Płd. 21 tys. lat temu ludzie oprawiali duże zwierzęta Około 21 tys. lat temu w Ameryce Południowej ludzie polowali na duże zwierzęta i oprawiali ich mięso - piszą naukowcy na łamach periodyku „PLOS ONE… » więcej
69707172737475
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »