Radio Opole » Kraj i świat
2024-06-03, 17:00 Autor: PAP

Nigella Lawson o toksycznej kulturze dietetycznej. Zamiast myśleć, co może zdjąć z talerza, zastanawia się, co jeszcze dodać

Na przestrzeni lat w swoich programach kulinarnych Nigella Lawson pokazywała nie tylko, jak przygotować proste dania, ale także jak czerpać radość z jedzenia. Dziś z żalem patrzy na dietetyczną kulturę, która z jedzenia czyni wroga. Sama woli myśleć o tym, co jeszcze może dodać na swój talerz, niż głowić się nad tym, co powinna z niego zabrać.

W ostatnim czasie to już nie diety i mordercze treningi stosowane przez gwiazdy są w centrum uwagi, a popularny lek, po który sięgają, a którego skutkiem ubocznym jest spektakularna utrata masy ciała. Wraz z kolejnymi metamorfozami sław powraca temat toksycznej kultury dietetycznej. Niedawno w tej kwestii głos zabrała ikona kulinarnych programów, Nigella Lawson. 64-latka zapytana o to, czy skusiłaby się na taką „kurację odchudzającą”, odparła, że zbyt mocno kocha jedzenie, by mogła uczynić z niego obiekt swojej niechęci.


„Kiedyś przeczytałam komentarz osoby zażywającej Ozempic, która stwierdziła, że po raz pierwszy dzięki jego stosowaniu nie myślała ciągle o jedzeniu. Ale ja na przykład czerpię wielką przyjemność z ciągłego myślenia o jedzeniu. Oczywiście nie mogę osądzać decyzji podyktowanych względami medycznymi - gdy doktor przepisał ten specyfik przy leczeniu stanu przedcukrzycowego. Natomiast taki lek nie jest dla mnie. Poświęciłam sporą część swojego życia, starając się pomóc ludziom zrozumieć, że jedzenie nie jest wrogiem. Zawsze wolę myśleć o tym, co mogę jeszcze dodać do swojej diety, niż o tym, co z niej usunąć” – stwierdziła Lawson w rozmowie z „The Times”.


Choć i dla niej wyobrażenie o idealnym ciele jest kuszące, Lawson już dawno obiecała sobie, że będzie miała zdrowy stosunek do jedzenia. „Moja mama miała problematyczną relację z jedzeniem. Obserwując ją obiecałam sobie, że nie chcę podążać jej śladem. Wolę mieć więcej ciała tu i tam, ale jednocześnie móc więcej jeść. To kwestia priorytetów i tego, co jest dla nas ważne. Dla mnie liczy się jedzenie. To mój sposób na celebrowanie życia” – dodała. (PAP Life)


mdn/ag/


Kraj i świat

2024-07-30, godz. 11:50 GUS: kobiety i mężczyźni w Polsce żyją coraz dłużej, ale nie tak długo jak w innych krajach europejskich W 2023 r. przeciętne trwanie życia mężczyzn w Polsce wyniosło 74,7 roku, natomiast kobiet 82 lata. W porównaniu do 2022 r. trwanie życia wydłużyło się… » więcej 2024-07-30, godz. 11:40 Paryż/pływanie - bracia Chmielewscy awansowali do półfinału 200 m st. motylkowym Michał Chmielewski z siódmym czasem, a jego brat bliźniak Krzysztof z dziewiątym awansowali do półfinału rywalizacji pływaków na 200 m stylem motylkowym… » więcej 2024-07-30, godz. 11:40 Piłkarska LK – tylko raz się udało Śląskowi odwrócić los Piłkarze Śląska Wrocław tylko raz zdołali odwrócić losy dwumeczu w europejskich pucharach po przegranej w pierwszym spotkaniu i było to blisko 50 lat temu… » więcej 2024-07-30, godz. 11:30 Pomorskie/ We wszystkich kąpieliskach woda jest zdatna do kąpieli W wtorek we wszystkich pomorskich kąpieliskach nad morzem i jeziorami woda nadaje się do kąpieli. Sanepid nie stwierdził zakwitu sinic. » więcej 2024-07-30, godz. 11:30 Warszawa/ We wtorek ogrody Łazienek Królewskich i park wilanowski zostały otwarte Część ogrodów Łazienek Królewskim i ogrody Pałacu Króla Jana III Sobieskiego zostały we wtorek otwarte dla odwiedzających. Ogrody zostały zamknięte… » więcej 2024-07-30, godz. 11:30 MC: od 28 grudnia większość urządzeń elektronicznych musi mieć gniazda USB typu C Większość urządzeń elektronicznych w Polsce od 28 grudnia br. będzie musiała posiadać uniwersalne gniazda USB typu C - m.in. telefony komórkowe, tablety… » więcej 2024-07-30, godz. 11:30 Gen. Molenda: czasem gramy z przeciwnikami, by nauczyć się ich zachowań (wideo) W Wojskach Obrony Cyberprzestrzeni nie tylko reagujemy na incydenty, ale staramy się do nich nie dopuścić. Czasem gramy z przeciwnikami, podpuszczamy ich, by… » więcej 2024-07-30, godz. 11:20 Paryż - na wtorkowe popołudnie pomarańczowy alert pogodowy We wtorek od godzin popołudniowych w Paryżu i regionie Ile-de-France będzie obowiązywał pomarańczowy alert dotyczący możliwości pojawienia się burz -… » więcej 2024-07-30, godz. 11:20 W Muzeum Powstania Warszawskiego rozpoczęły się obchody 80. rocznicy zrywu z 1944 r. Od spotkania prezydenta Andrzeja Dudy i prezydenta Warszawy Rafała Trzaskowskiego z powstańcami warszawskimi w Parku Wolności na terenie Muzeum Powstania Warszawskiego… » więcej 2024-07-30, godz. 11:10 W Kijowie, po raz pierwszy raz od wybuchu wojny, odbędzie się tydzień mody Organizatorzy Ukraińskiego Tygodnia Mody ogłosili, że 55. edycja imprezy odbędzie się między 1 a 4 września w Kijowie. W święcie mody weźmie udział… » więcej
40414243444546
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »