Radio Opole » Kraj i świat
2024-06-03, 17:00 Autor: PAP

Nigella Lawson o toksycznej kulturze dietetycznej. Zamiast myśleć, co może zdjąć z talerza, zastanawia się, co jeszcze dodać

Na przestrzeni lat w swoich programach kulinarnych Nigella Lawson pokazywała nie tylko, jak przygotować proste dania, ale także jak czerpać radość z jedzenia. Dziś z żalem patrzy na dietetyczną kulturę, która z jedzenia czyni wroga. Sama woli myśleć o tym, co jeszcze może dodać na swój talerz, niż głowić się nad tym, co powinna z niego zabrać.

W ostatnim czasie to już nie diety i mordercze treningi stosowane przez gwiazdy są w centrum uwagi, a popularny lek, po który sięgają, a którego skutkiem ubocznym jest spektakularna utrata masy ciała. Wraz z kolejnymi metamorfozami sław powraca temat toksycznej kultury dietetycznej. Niedawno w tej kwestii głos zabrała ikona kulinarnych programów, Nigella Lawson. 64-latka zapytana o to, czy skusiłaby się na taką „kurację odchudzającą”, odparła, że zbyt mocno kocha jedzenie, by mogła uczynić z niego obiekt swojej niechęci.


„Kiedyś przeczytałam komentarz osoby zażywającej Ozempic, która stwierdziła, że po raz pierwszy dzięki jego stosowaniu nie myślała ciągle o jedzeniu. Ale ja na przykład czerpię wielką przyjemność z ciągłego myślenia o jedzeniu. Oczywiście nie mogę osądzać decyzji podyktowanych względami medycznymi - gdy doktor przepisał ten specyfik przy leczeniu stanu przedcukrzycowego. Natomiast taki lek nie jest dla mnie. Poświęciłam sporą część swojego życia, starając się pomóc ludziom zrozumieć, że jedzenie nie jest wrogiem. Zawsze wolę myśleć o tym, co mogę jeszcze dodać do swojej diety, niż o tym, co z niej usunąć” – stwierdziła Lawson w rozmowie z „The Times”.


Choć i dla niej wyobrażenie o idealnym ciele jest kuszące, Lawson już dawno obiecała sobie, że będzie miała zdrowy stosunek do jedzenia. „Moja mama miała problematyczną relację z jedzeniem. Obserwując ją obiecałam sobie, że nie chcę podążać jej śladem. Wolę mieć więcej ciała tu i tam, ale jednocześnie móc więcej jeść. To kwestia priorytetów i tego, co jest dla nas ważne. Dla mnie liczy się jedzenie. To mój sposób na celebrowanie życia” – dodała. (PAP Life)


mdn/ag/


Kraj i świat

2024-07-29, godz. 12:50 Paryż/skoki do wody - Chińczycy Hao Yang i Junjie Lian z olimpijskim złotem Reprezentanci Chin Hao Yang i Junjie Lian zdobyli w Paryżu złoto olimpijskie w skokach synchronicznych do wody z wieży 10-metrowej. Polacy nie startowali. » więcej 2024-07-29, godz. 12:40 Premier Orban: Oliver Varhelyi będzie ponownie kandydatem Węgier na komisarza UE Po konsultacjach z szefową Komisji Europejskiej Ursulą von der Leyen, węgierskim kandydatem na stanowisko komisarza UE jest ponownie Oliver Varhelyi - poinformował… » więcej 2024-07-29, godz. 12:40 Wystawa malarstwa Nicolae Grigorescu w Gdańsku zaczyna Sezon Kulturalny Polska-Rumunia Wystawa prac rumuńskiego malarza Nicolae Grigorescu w Gdańsku zainaugurowała obchody Sezonu Kulturalnego Polska-Rumunia w Polsce. Wydarzenia przybliżające… » więcej 2024-07-29, godz. 12:40 Lubuskie/ Pijany kierowca uderzył w latarnię, zatrzymał go policjant na urlopie Policjant na urlopie zatrzymał kierowcę, który peugeotem uderzył w latarnię w Sulechowie i próbował uciec. Kierowca był pijany - powiedziała PAP rzeczniczka… » więcej 2024-07-29, godz. 12:40 Paryż/tenis stołowy - Bajor awansowała do 1/16 finału Natalia Bajor wygrała z Suthasini Sawettabut z Tajlandii 4:3 (11:8, 3:11, 8:11, 11:7, 12:10, 5:11, 11:6) w 1. rundzie fazy głównej, czyli 1/32 finału olimpijskich… » więcej 2024-07-29, godz. 12:30 Szef Instytutu Lotnictwa: wychodzimy z okresu inkubacji naszego przemysłu kosmicznego (wideo) Udanym startem rakiety Bursztyn wychodzimy z okresu inkubacji naszego przemysłu kosmicznego. Otwieramy oczy niedowiarkom, udowadniając, że możemy w Polsce… » więcej 2024-07-29, godz. 12:20 Lady Gaga zdradziła, że grając w drugiej części „Jokera” zmieniła sposób śpiewania Tej jesieni na ekrany kin trafi wyczekiwana kontynuacja „Jokera” z Joaquinem Phoenixem i Lady Gagą w rolach głównych. Zdobywczyni Oscara i 13 statuetek… » więcej 2024-07-29, godz. 12:20 UE/ TSUE: państwo UE może odmówić zezwolenia na pobyt i studia, jeśli podejrzewa nieuczciwość Państwo członkowskie może odrzucić wniosek o wydanie zezwolenia na pobyt w UE w celu odbycia studiów, jeśli podejrzewa, że składający je cudzoziemiec… » więcej 2024-07-29, godz. 12:20 Reuters: Izrael uderzy w Hezbollah, ale nie chce wojny w całym regionie Izrael uderzy w Hezbollah w odpowiedzi na atak rakietowy, w którym zginęło na Wzgórzach Golan 12 dzieci i nastolatków, ale nie chce doprowadzić do wojny… » więcej 2024-07-29, godz. 12:20 Paryż/siatkówka - Turczynki wygrały po emocjonującym meczu z Holenderkami Siatkarki Turcji, aktualne mistrzynie Europy, przegrywały już 0:2 w setach z Holandią w meczu grupy C igrzysk olimpijskich w Paryżu, ale ostatecznie zwyciężyły… » więcej
25262728293031
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »