Radio Opole » Kraj i świat
2024-06-03, 17:00 Autor: PAP

Nigella Lawson o toksycznej kulturze dietetycznej. Zamiast myśleć, co może zdjąć z talerza, zastanawia się, co jeszcze dodać

Na przestrzeni lat w swoich programach kulinarnych Nigella Lawson pokazywała nie tylko, jak przygotować proste dania, ale także jak czerpać radość z jedzenia. Dziś z żalem patrzy na dietetyczną kulturę, która z jedzenia czyni wroga. Sama woli myśleć o tym, co jeszcze może dodać na swój talerz, niż głowić się nad tym, co powinna z niego zabrać.

W ostatnim czasie to już nie diety i mordercze treningi stosowane przez gwiazdy są w centrum uwagi, a popularny lek, po który sięgają, a którego skutkiem ubocznym jest spektakularna utrata masy ciała. Wraz z kolejnymi metamorfozami sław powraca temat toksycznej kultury dietetycznej. Niedawno w tej kwestii głos zabrała ikona kulinarnych programów, Nigella Lawson. 64-latka zapytana o to, czy skusiłaby się na taką „kurację odchudzającą”, odparła, że zbyt mocno kocha jedzenie, by mogła uczynić z niego obiekt swojej niechęci.


„Kiedyś przeczytałam komentarz osoby zażywającej Ozempic, która stwierdziła, że po raz pierwszy dzięki jego stosowaniu nie myślała ciągle o jedzeniu. Ale ja na przykład czerpię wielką przyjemność z ciągłego myślenia o jedzeniu. Oczywiście nie mogę osądzać decyzji podyktowanych względami medycznymi - gdy doktor przepisał ten specyfik przy leczeniu stanu przedcukrzycowego. Natomiast taki lek nie jest dla mnie. Poświęciłam sporą część swojego życia, starając się pomóc ludziom zrozumieć, że jedzenie nie jest wrogiem. Zawsze wolę myśleć o tym, co mogę jeszcze dodać do swojej diety, niż o tym, co z niej usunąć” – stwierdziła Lawson w rozmowie z „The Times”.


Choć i dla niej wyobrażenie o idealnym ciele jest kuszące, Lawson już dawno obiecała sobie, że będzie miała zdrowy stosunek do jedzenia. „Moja mama miała problematyczną relację z jedzeniem. Obserwując ją obiecałam sobie, że nie chcę podążać jej śladem. Wolę mieć więcej ciała tu i tam, ale jednocześnie móc więcej jeść. To kwestia priorytetów i tego, co jest dla nas ważne. Dla mnie liczy się jedzenie. To mój sposób na celebrowanie życia” – dodała. (PAP Life)


mdn/ag/


Kraj i świat

2024-07-06, godz. 11:40 Śląskie/ Konserwatorzy zrekonstruowali zniszczone malowidło w Bestwinie Rekonstrukcja głowy św. Katarzyny Aleksandryjskiej na doszczętnie zniszczonym malowidle to dzieło konserwatorów, którzy odtwarzają polichromię z początku… » więcej 2024-07-06, godz. 11:20 KSP: życiu 12-latka, który po wypadku trafił do szpitala, nie zagraża niebezpieczeństwo W piątek kierowca wjechał w grupę rowerzystów znajdujących się na chodniku. Jedno dziecko zginęło na miejscu, drugie w stanie ciężkim przetransportowano… » więcej 2024-07-06, godz. 11:20 UE/ Holenderska Partia Wolności dołącza do orbanowskich Patriotów dla Europy Populistyczna i antyimigrancka holenderska Partia Wolności (PVV) Geerta Wildersa dołączy w nowym Parlamencie Europejskim (PE) do grupy Patrioci dla Europy… » więcej 2024-07-06, godz. 11:20 ME 2024 - portugalscy weterani żegnają się z Euro 39-letni Cristiano Ronaldo i 41-letni Pepe w piątek prawdopodobnie rozegrali swój ostatni mecz w piłkarskich mistrzostwach Europy. W ćwierćfinale Euro 2024… » więcej 2024-07-06, godz. 11:00 Pomorskie/ Śmiertelny wypadek drogowy w Gościcinie; zginął 31-letni kierowca W nocy z piątku na sobotę doszło do śmiertelnego wypadku drogowego w Gościcinie (woj. pomorskie). W zderzeniu samochodu ciężarowego z osobowym zginął… » więcej 2024-07-06, godz. 11:00 Ekspert: po każdym incydencie z bronią czarnoprochową słyszymy, że będą zmiany w przepisach, a potem nic się nie… Nie jestem zwolennikiem wielkich obostrzeń, natomiast można rozważyć wprowadzenie jakiegoś rodzaju rejestracji broni czarnoprochowej - uważa dr inż. Szymon… » więcej 2024-07-06, godz. 10:50 Chiny/ 5 osób zginęło po przejściu trąby powietrznej na wschodzie kraju Co najmniej pięć osób zginęło, a ponad 80 odniosło obrażenia w wyniku przejścia trąby powietrznej przez miasto Heze we wschodniej prowincji Szantung -… » więcej 2024-07-06, godz. 10:30 Sondaż: 58,2 proc. Polaków chce ubiegania się o reparacje od Niemiec 58,2 proc. Polaków uważa, że Polska powinna domagać się reparacji od Niemiec za II wojnę światową - wynika z sondażu SW Research dla rp.pl. Odmiennego… » więcej 2024-07-06, godz. 10:30 Wielkopolskie/ 13 lipca 32. edycja festiwalu Blues Express W sobotę 13 lipca, po raz 32., północną Wielkopolskę przemierzy Blues Express. Festiwalowy pociąg będzie złożony z parowozu i odrestaurowanych wagonów… » więcej 2024-07-06, godz. 10:30 Białystok/ Na czas wakacji powraca niedzielne zwiedzanie z przewodnikiem w Muzeum Pamięci Sybiru Na czas wakacji w Muzeum Pamięci Sybiru powracają cieszące się dużym zainteresowaniem odwiedzających - niedzielne zwiedzanie wystawy stałej z przewodnikiem… » więcej
22232425262728
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »