- Chcieliśmy pokazać i pochwalić się lokalnymi specjałami wytwarzanymi przez naszych mieszkańców – mówi Kazimierz Bedryj, zastępca burmistrza Głubczyc.

- Z uwagi na to, że 2 czerwca jest dniem twarogu, doczekał się swojego święta w kalendarzu, to obecny jarmark będzie pod znakiem sera i twarogu. Dlatego gościem specjalnym będzie Gieno Miętkiewicz, krytyk kulinarny, słynny serowar i smakosz, który będzie miał swoje pokazy. Trudno sobie dzisiaj wyobrazić polską kuchnię bez naleśników z twarogiem, twarożków ze śmietaną, czy też świątecznego sernika. Są to powszechnie używane produkty, uznawane za tradycyjne produkty słowiańskie.

Udział w niedzielnym (02.06) jarmarku zapowiedziało ponad 20 wystawców. Głównym organizatorem wydarzenia, które rozpocznie się w samo południe jest gmina Głubczyce.