33- letni pomocnik jest doświadczonym graczem. Karierę rozpoczynał w MKS-ie Oława, następnie reprezentował barwy Górnika Polkowice, Śląska Wrocław, ŁKS-u Łódź, SSV Markranstad, Chojniczanki Chojnica i Miedzi Legnica. W ekstraklasie odnotował 58 występów i strzelił 5 bramek. Z wrocławską drużyną zdobył Mistrzostwo Polski oraz Puchar Ligi.

W Odrze występują także Mateusz, Waldemar i Janusz Gancarczykowie. Krzysztof Gancarczyk podpisał kontrakt z trzecioligową Stalą Brzeg.