Podróż do krainy zmysłów. W Galerii WuBePe otwarto wystawę poświęconą piernikom
Najstarsze formy do wyrobu piernika pochodzą ze Śląska Opolskiego. Tradycje piernikarskie w naszym regionie sięgają kilkuset lat wstecz.
Na wystawie "Pierniki podróż do krainy zmysłów przez Śląsk, Łużyce Górne i 900-letnią kulturę kulinarną w Europie Środkowej" zgromadzono zabytkowe formy do wyrobu ciasta.
- Ten piernik to nie tylko Toruń, czy Norymberga, ale najstarsze eksponaty, jeśli chodzi o formę do wyrobu piernika, były tutaj na Śląsku Opolskim, w Nysie. I stąd właśnie eksponaty dotyczące piernikarstwa z Muzeum Powiatowego w Nysie. Mamy też eksponaty z Muzeum Śląska Opolskiego - wyjaśnia Sandra Murzicz z Fundacji Opolskie Dziouchy.
O długowieczności tego rzemiosła świadczą nie tylko formy.
- Postanowiliśmy wystawę uzupełnić o elementy naszego regionu, o dokumenty, które świadczą o tym, że historia piernikarstwa tutaj na Śląsku, na Śląsku Opolskim jest już bardzo stara - mówi organizatorka wystawy, Monika Wójcik-Bednarz, kierownik Biblioteki Austriackiej w WBP w Opolu.
Wystawa jest projektem Centrum Dokumentacji i Informacji Krajoznawstwa Śląskiego w Haus Schlesien z Konigswinter. W Opolu prezentowana jest w ramach XVI Dni Kultury Niemieckiej. Można ją podziwiać do 28 listopada.
- Ten piernik to nie tylko Toruń, czy Norymberga, ale najstarsze eksponaty, jeśli chodzi o formę do wyrobu piernika, były tutaj na Śląsku Opolskim, w Nysie. I stąd właśnie eksponaty dotyczące piernikarstwa z Muzeum Powiatowego w Nysie. Mamy też eksponaty z Muzeum Śląska Opolskiego - wyjaśnia Sandra Murzicz z Fundacji Opolskie Dziouchy.
O długowieczności tego rzemiosła świadczą nie tylko formy.
- Postanowiliśmy wystawę uzupełnić o elementy naszego regionu, o dokumenty, które świadczą o tym, że historia piernikarstwa tutaj na Śląsku, na Śląsku Opolskim jest już bardzo stara - mówi organizatorka wystawy, Monika Wójcik-Bednarz, kierownik Biblioteki Austriackiej w WBP w Opolu.
Wystawa jest projektem Centrum Dokumentacji i Informacji Krajoznawstwa Śląskiego w Haus Schlesien z Konigswinter. W Opolu prezentowana jest w ramach XVI Dni Kultury Niemieckiej. Można ją podziwiać do 28 listopada.