Kulinarne szaleństwo wystartuje już w piątek za sprawą akcji Mięsna Uczta. - Bo przygotowanie dobrego mięsa wymaga czasu - tłumaczy Andrzej Łyszyk z Mięsnej Uczty.

- My będziemy działać tak na prawdę od późnego wieczora w piątek. Rozpoczniemy taką spektakularną akcją pod tytułem nocne czuwanie przy byku. Będziemy następnego dnia, około godz. 15 dzielić tego byka, pieczonego tutaj w warunkach polowych.

Po byku przyjdzie czas m.in. na opolskie salami, wieprzowinę z patelni. W niedziele na złagodzenie kuchnia wegetariańska.

- Bitwa na plenerowe patelnie. Na jednej tajska zupa, na drugiej przygotuję esencję Hiszpanii - mówi Mariusz Szwed, uczestnik programów kulinarnych - Paelle z owocami morza, z fajnym ryżem podkręconym trochę kurkumą dla koloru. No i przede wszystkim, żeby tam się znalazły owoce morza.

- Oczywiście kulinarnym potyczkom towarzyszyć będą inne atrakcje - dodaje Łukasz Śmierciak z opolskiego ratusza.

- Oprócz jedzenia tradycyjnie koncerty, występy artystyczne. Będą warsztaty dla dorosłych i dla dzieci, animacje. Będzie filmowo również - możliwość zobaczenia filmów oczywiście związanych z tematyką kulinarną.

Przypomnijmy. Początek festiwalu smaków w piątek (26.08) o 16.00. Wszystko oczywiście w opolskim rynku.