– Zwłaszcza teraz powinniśmy iść do sklepu nie z jedną, a nawet z dwiema takimi listami – radzi Jan Burniak, dyrektor opolskiego Banku Żywności, gość porannej rozmowy „W cztery oczy".

– Jedną kartkę na produkty, które mogą poleżeć dłużej, jak mąka, kasza. Druga kartka na świeże produkty – śmietana, owoce, warzywa, czy ryby – podpowiada nasz rozmówca.

– Im mniej będziemy kupować, tym mniej będziemy wyrzucać – zaznacza Jan Burniak.

Banki Żywości w całym kraju prowadzą przedświąteczną akcję pod hasłem "Nie marnuj żywności". Informacje dotyczące tego, jak umiejętnie przechowywać żywność lub co zrobić z jej nadmiarem znajdziemy na stronie internetowej: www.niemarnuje.pl.

Rocznie opolski Bank Żywności zbiera ponad 20 ton żywności, którą następnie przekazuje najbardziej potrzebującym.

Źródło: Rozmowa „W cztery oczy".
Posłuchaj wypowiedzi naszego rozmówcy:

Krzysztof Rapp (oprac. WK)