Święconka to jedna z ważniejszych tradycji wielkanocnych
W Wielką Sobotę w kościołach święci się pokarmy, a każdy z nich symbolizuje coś innego. Nie może zabraknąć w nim jaja, które jest symbolem życia, nowego początku oraz zmartwychwstania, masła oznaczającego dobrobyt czy octu symbolizującego łzy, pot i trudny los synów Abrahama w Egipcie. - Święconki na stole wielkanocnym nie mogło zabraknąć - mówi Bogdan Jasiński, etnograf z Muzeum Wsi Opolskiej.
- Na samym początku spożywano wszystkie pokarmy, które były poświęcone, a dopiero potem zabierano się za tę część strategiczną, którą wyprodukowano w domu - dodaje opolski etnograf.
- Przed laty do koszyka trafiały jajka w ogóle niebarwione lub kolorowane tylko w barwnikach naturalnych np. w cebuli. Współcześnie wykonuje się niejednokrotnie jajka barwione w farbach do tkanin i one niekoniecznie nadają się do spożycia, bo to nie jest zbyt zdrowe - podkreśla Jasiński.
W niektórych częściach Polski do koszyczka wkłada się także ryby, które miały przypominać, iż były one spożywane przez Jezusa po zmartwychwstaniu.
Agnieszka Wawer-Krajewska (oprac. BO)
