– W ten sposób wieś przeciwdziała kryzysowi – podkreśla profesor Józef Kania z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie:

Dzięki klastrom rolnicy coraz częściej mają możliwość skorzystania z dofinansowania unijnego na rozwój turystyki – dodaje prof. Kania. Opinie profesora podzielają pozostali uczestnicy wyjazdu studyjnego po powiatach kluczborskim i oleskim. Przedstawiciele ministerstwa rolnictwa i instytucji rolniczych przypatrują się opolskim rozwiązaniom.

Elżbieta Kmita-Dziasek z krakowskiego Centrum Doradztwa Rolniczego zauważa że opolska wieś przestała być tylko i wyłącznie rolnicza:

Jednak jak uważa Elżbieta Kmita-Dziasek, wieś powinna wrócić do rolnictwa. Ma temu pomóc program tworzenia – m.in. w województwie opolskim – „zagród edukacyjnych”. Te mają uzmysłowić konsumentom przebieg wszystkich etapów produkcji żywności.

Piotr Wrona (oprac. WK)