Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-12-18, 18:00 Autor: Anna Kurc

Samodzielnie wykonane czy zaserwowane przez firmę kateringową? Jakie dania zagoszczą u opolan w święta?

Świąteczne potrawy [fot. Jarosław Madzia]
Świąteczne potrawy [fot. Jarosław Madzia]
Świąteczne potrawy [fot. Jarosław Madzia]
Świąteczne potrawy [fot. Jarosław Madzia]
Karp w galarecie, barszcz z uszkami czy makowiec – to dania, bez których wiele osób nie wyobraża sobie świąt. Ich przygotowanie to nie tylko kulinarna przyjemność, lecz także czasochłonność. Radio Opole postanowiło sprawdzić, czy opolanie wolą samodzielnie przygotowywać dania, czy skorzystać z coraz popularniejszego kateringu.
- Ja lubię swoje mieć, swoje własne wyroby.
- Robimy sami, część jest zrobiona, ale część potraw na ostatnią chwilę, żeby było świeże.
- Pierogi ruskie mamy już zamrożone, kupione. Uszka to na pewno robimy swoje, bo są najlepsze.
- Zdarza się, że niektóre rzeczy kupuje nowe, bo już po prostu brakuje czasu - mówią opolanie.

- To dynamiczny okres dla naszej branży. Drastycznego spadku w zamówieniach nie ma, klienci zwracają jednak uwagę na cenę - przyznają właściciele opolskich lokali gastronomicznych.

- Widać lekkie wyhamowanie, jeśli chodzi o klientów indywidualnych. Klient szuka produktu dużo tańszego, który by nie obciążał go budżetowo - mówi Tomasz Wąsiak.

- Nie są te czasy w gastronomii, takie jak były 15, czy nawet 20 lat temu. Kolejka stała cały dzień na schodach. Zamawiają u nas pierożki, uszka z kapustą, z grzybami. Dużo tych zamówień, właśnie się przygotowujemy do ciężkiej pracy - dodaje Ilona Glinna.

To już ostatni dzwonek by zamówić gotowe potrawy na święta. Część firm zamknęła już zapisy, aby zdążyć przed Wigilią, która w tym roku wypada w niedzielę.
Opolanie
Tomasz Wąsiak, Ilona Glinna

Wiadomości z regionu

2024-06-26, godz. 13:20 Politechnika Opolska wyżej w Rankingu Perspektywy Politechnika Opolska awansowała w Rankingu Uczelni Akademickich Perspektywy 2024. W zestawieniu ogólnym uczelni wyższych z pozycji 48. przeskoczyła na 41.… » więcej 2024-06-26, godz. 12:54 Z Raszowej w... kosmos. Uczniowie wypuścili balon meteorologiczny [ZDJĘCIA] Uczniowie Szkoły Podstawowej w Raszowej wypuścili w kosmos balon meteorologiczny, który ma zbadać stratosferę. Balon wyposażony w odpowiedni sprzęt wzniósł… » więcej 2024-06-26, godz. 12:26 Nowa propozycja OCRG dla opolskich przedsiębiorców Opolskie Centrum Rozwoju Gospodarki zachęca przedsiębiorców z terenu województwa do skorzystania z oferty przygotowanej przez jednostkę opolskiego samorządu… » więcej 2024-06-26, godz. 12:15 Wybił dziurę w drzwiach, by ukraść telewizor niepełnosprawnemu. Zatrzymanie w Paczkowie Na trzy miesiące do aresztu trafił 60-latek, który jest podejrzewany o dokonanie kradzieży rozbójniczej w Paczkowie. Mężczyzna włamał się do mieszkania… » więcej 2024-06-26, godz. 11:01 Remont Wrocławskiej w Opolu a dojazd do ZUS Mogą być trudności z dostaniem się do opolskiego ZUS. Na ul. Wrocławskiej w Opolu trwają prace przy sieci wodociągowej. Rzecznik ZUS zachęca do skorzystania… » więcej 2024-06-26, godz. 10:24 Marcin Oszańca w Radiu Opole: O miejscu dla PSL w zarządzie województwa i przyszłości Trzeciej Drogi - Polityka to sztuka czekania i sztuka kompromisu - powiedział dziś (26.06) w Porannej Rozmowie Radia Opole Marcin Oszańca, lider Ludowców na Opolszczyźnie… » więcej 2024-06-26, godz. 09:40 Problemy komunikacyjne dla starszych i niepełnosprawnych osób na dworcu PKP w Opolu Trudności dla osób starszych i niepełnosprawnych z dostaniem się na 2 peron opolskiego dworca PKP - z takim problemem do redakcji Radia Opole zgłosiła się… » więcej 2024-06-26, godz. 07:45 Politechnika Opolska awansuje, Uniwersytet Opolski zalicza spadek. Nowy ranking Perspektywy 2024 26. miejsce zajął Uniwersytet Opolski, ex aequo z Uniwersytetem Śląskim i Uniwersytetem Przyrodniczym we Wrocławiu, w Rankingu Uczelni Akademickich Perspektywy… » więcej 2024-06-26, godz. 06:46 To będzie upalna środa, ale może też zagrzmieć. Są nowe alerty IMGW Do 33 stopni Celsjusza wzrosnąć może w środę temperatura w części regionu Ostrzeżenie 2. stopnia przed upałami wydał Instytut Meteorologii i Gospodarki… » więcej 2024-06-25, godz. 20:00 „Miasto ma wyglądać jak najlepiej”. Remont kościoła w Białej ma związek z jej 800-leciem Blisko 1,4 mln zł będzie kosztował remont zabytkowego kościoła parafialnego w Białej. Świątynię wzniesiono w XVI wieku. Jej zewnętrzny wygląd kontrastuje… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »