Radio Opole » Wiadomości z regionu
2023-12-18, 18:00 Autor: Anna Kurc

Samodzielnie wykonane czy zaserwowane przez firmę kateringową? Jakie dania zagoszczą u opolan w święta?

Świąteczne potrawy [fot. Jarosław Madzia]
Świąteczne potrawy [fot. Jarosław Madzia]
Świąteczne potrawy [fot. Jarosław Madzia]
Świąteczne potrawy [fot. Jarosław Madzia]
Karp w galarecie, barszcz z uszkami czy makowiec – to dania, bez których wiele osób nie wyobraża sobie świąt. Ich przygotowanie to nie tylko kulinarna przyjemność, lecz także czasochłonność. Radio Opole postanowiło sprawdzić, czy opolanie wolą samodzielnie przygotowywać dania, czy skorzystać z coraz popularniejszego kateringu.
- Ja lubię swoje mieć, swoje własne wyroby.
- Robimy sami, część jest zrobiona, ale część potraw na ostatnią chwilę, żeby było świeże.
- Pierogi ruskie mamy już zamrożone, kupione. Uszka to na pewno robimy swoje, bo są najlepsze.
- Zdarza się, że niektóre rzeczy kupuje nowe, bo już po prostu brakuje czasu - mówią opolanie.

- To dynamiczny okres dla naszej branży. Drastycznego spadku w zamówieniach nie ma, klienci zwracają jednak uwagę na cenę - przyznają właściciele opolskich lokali gastronomicznych.

- Widać lekkie wyhamowanie, jeśli chodzi o klientów indywidualnych. Klient szuka produktu dużo tańszego, który by nie obciążał go budżetowo - mówi Tomasz Wąsiak.

- Nie są te czasy w gastronomii, takie jak były 15, czy nawet 20 lat temu. Kolejka stała cały dzień na schodach. Zamawiają u nas pierożki, uszka z kapustą, z grzybami. Dużo tych zamówień, właśnie się przygotowujemy do ciężkiej pracy - dodaje Ilona Glinna.

To już ostatni dzwonek by zamówić gotowe potrawy na święta. Część firm zamknęła już zapisy, aby zdążyć przed Wigilią, która w tym roku wypada w niedzielę.
Opolanie
Tomasz Wąsiak, Ilona Glinna

Wiadomości z regionu

2024-06-18, godz. 15:16 Nieszczęśliwy wypadek w centrum Opola. Mężczyzna wpadł do Młynówki Do nieszczęśliwego wypadku doszło na ul. W. A. Mozarta w Opolu. Z Młynówki w okolicy budynku Miejskiej Biblioteki Publicznej w Opolu wyłowiono 30-letniego… » więcej 2024-06-18, godz. 15:15 Nie płacili za paliwo, a ich auta były na kradzionych tablicach. Czesi na "gościnnych" występach Obywatele Czech kradli paliwo w powiecie prudnickim, a do procederu wykorzystywali nielegalnie pozyskane polskie tablice rejestracyjne. Policjanci z Prudnika zatrzymali… » więcej 2024-06-18, godz. 15:03 Uczniowie z Lewina Brzeskiego wiedzą, jak bezpiecznie korzystać z wakacji. "Nie krzyczeć i się trzymać szlaku" Uczniowie z Lewina Brzeskiego będą bezpieczniejsi w czasie wakacji. Dziś (18.06) w tamtejszej podstawówce poznawali oni zasady prawidłowego wypoczynku nad… » więcej 2024-06-18, godz. 14:00 Wykonanie budżetu za rok 2023 głównym tematem sesji Sejmiku Województwa Opolskiego Sprawozdanie z wykonania budżetu, udzielenie zarządowi województwa opolskiego wotum zaufania oraz absolutorium za wykonanie budżetu w 2023 roku - to najważniejsze… » więcej 2024-06-18, godz. 14:00 Jest odzew na interwencję ws. ekranów dźwiękochłonnych przy ulicy Armii Krajowej w Opolu Jest odpowiedź Miejskiego Zarządu Dróg w Opolu oraz spółki PKP PLK na interwencję Radia Opole w sprawie budowy ekranów dźwiękochłonnych przy ulicy Armii… » więcej 2024-06-18, godz. 13:00 Koniec szkoły w Nowej Cerekwi. Placówka zostanie zlikwidowana Szkoła podstawowa w Nowej Cerekwi kończy swoją działalność. Uczniowie będą do niej uczęszczać tylko do końca roku szkolnego. Powodem zamknięcia placówki… » więcej 2024-06-18, godz. 12:15 "Profilaktyczna Siódemka na 7-lecie USK". Bezpłatne konsultacje dla pacjentów Bezpłatne badania i konsultacje specjalistyczne dla mieszkańców regionu przygotował Uniwersytecki Szpital Kliniczny w Opolu. Akcja 'Profilaktyczna Siódemka… » więcej 2024-06-18, godz. 11:00 Upały na Opolszczyźnie. Jest ostrzeżenie synoptyków Ostrzeżenie drugiego stopnia przed upałami w woj. opolskim wystosował IMGW we Wrocławiu. Wysokie temperatury, powyżej 30 stopni mogą wystąpić w pięciu… » więcej 2024-06-18, godz. 11:00 Policjantka z Ozimka pomogła rowerzystce z atakiem padaczki Policjantka z Ozimka pomogła rowerzystce, która doznała ataku padaczki. Do tego zdarzenia doszło wczoraj (17.06). » więcej 2024-06-18, godz. 10:10 Opole: MZK wprowadza wakacyjny rozkład jazdy miejskich autobusów MZK w Opolu wprowadza wakacyjny rozkład jazdy miejskich autobusów. Wejdzie w życie w najbliższy poniedziałek (24.06) i będzie obowiązywał do końca si… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »