Na stole wielkanocnym obowiązkowo muszą znajdować się potrawy, które były święcone. Etnograf Euzebiusz Gil mówi Radiu Opole, że są to jaja, chleb, babka, chrzan i sól. "U nas na Śląsku również mięsa zapiekane w cieście i pasztety " - dodaje. Jego zdaniem w czasie wielkanocnego śniadania nie może zabraknąć szynek i kiełbas. "Ich brąz odcinał się od bieli obrusu" - dodaje. Euzebiusz Gil mówi, że nie zawsze zjadano święconkę na śniadanie w niedzielę. Kiedyś bowiem msze rezurekcyjne odbywały się w sobotę. "I zjadano to święcone wieczorem" - dodaje etnograf. Zaznacza, że stoły wielkanocne na Opolszczyźnie nie różnią się od tych w innych regionach kraju.


Wojciech Najda