- Wyjątkowość tych potraw często polega na tym, że są to ponad 100-letnie przepisy - mówi Damian Nowakowski, wicestarosta nyski.

- Babcia, prababcia taki przepis miała, i później panie kontynuują tradycję. Jest to też przepis, który jest starannie przygotowany, ponieważ używane przyprawy, tak jak panie opowiadały, to nie są rzeczy kupione w supermarkecie. Są to hodowle prywatne, wszystko jest ekologiczne, robione z wielką starannością - mówi wicestarosta.

Czas na zgłoszenia upływa 5 marca. Starostwo w planach ma organizację takich konkursów na każdą porę roku.