Pieczone prosie, karczek na kapuście i kaczka po litewsku to potrawy nagrodzone podczas konkursu kulinarnego w Moszczance. Pod hasłem „Staropolskie smakołyki” odbył się tam festyn, którego celem jest popularyzacja potraw z Kresów.

Przygotowałem pieczonego prosiaka faszerowanego kaszą i mięsem – mówi Łukasz Gurgul, zdobywca pierwszego miejsca w konkursie kulinarnym.


Festyn kulinarny w Moszczance zakończy zabawa taneczna. Impreza odbywa się w ramach projektu „Staropolskie smakołyki”. Jego pomysłodawcą jest Stowarzyszenie Miłośników Wsi Moszczanka. Patronat nad tym przedsięwzięciem objęła Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego w Warszawie.


Jan Poniatyszyn (oprac. AL)