Radio Opole » Wiadomości z regionu
2019-02-02, 16:36 Autor: Piotr Wójtowicz

Mistrzowie kawy rywalizują w Opolu w finale ligi baristów

Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Mistrzowie kawy rywalizują w finale ligi baristów [fot.P. Wójtowicz]
Około 30 baristów, czyli osób, które profesjonalnie zajmują się parzeniem kawy, walczy w Opolu o miano najlepszego. Rywalizacja odbywa się w dwóch konkurencjach. Jedna (Cup Tasting) polega na próbowaniu kaw czarnych, a druga (Latte Art) na rysowaniu mlekiem na kawie. Finał ligi opiera się na tym, że dwóch baristów przygotowało kawy, zaprezentowało je sędziom, a trzyosobowe jury wskazywało, która była ładniej przygotowana.
Krzysztof Barabosz z palarni Hard Beans Coffe Roasters, po ocenie pierwszych kaw stwierdził, że rozetki ładnie wyszły uczestnikom.

- Jedna miała lepsze położenie w filiżance, natomiast na drugiej kawie rozetka miała lepszy kontrast, czyli wyrazistość i jako zwycięzcę wskazano wykonawcę tej drugiej kawy.

- No, dzisiaj nie wyszło - mówi nam jeden z uczestników, który dodaje, że od pięciu lat uczy się tego fachu, natomiast dzisiaj odpadł, ponieważ są to już finały ligi baristów i jest bardzo wyrównany poziom.

Juror Jakub Pospiszyl podkreśla, że celem tych zawodów jest zachęcenie ludzi do uczestnictwa w takich imprezach i oswajanie ze stresem. Zdaniem Krzysztofa Barabosza, wielu wydaje się to proste, ale żeby startować na poziomie mistrzowskim, należy przeznaczyć dziesiątki tysięcy złotych na przygotowania.

- Te pieniądze mogą się zwrócić, ponieważ wówczas taka osoba, czyli barista, jest zapraszana na szkolenia i prezentacje kawowe - mówi junior.

Ogólnopolski finał ligi baristów odbył się w palarni kawy przy ulicy Armii Krajowej w Opolu, a wydarzenie zgromadziło kilkadziesiąt osób. Widzowie mogli się także dowiedzieć, jak właściwie przygotować dobrą kawę. Szczegóły w poniedziałkowym magazynie Reporterskie Tu i Teraz.
Finał ligi baristów
Jaką kawę pić

Wiadomości z regionu

2024-11-22, godz. 12:01 Zderzenie busa z ciężarówką na DK11. Są utrudnienia [AKTUALIZACJA] Uwaga na utrudnienia na drodze krajowej nr 11 na trasie Byczyna-Kluczbork. W miejscowości Biskupice około 10:50 doszło do zderzenia busa z samochodem cię… » więcej 2024-11-22, godz. 11:09 Zaskoczenia nie ma - będą podwyżki w stolicy regionu Mieszkańcy Opola od nowego roku zapłacą więcej za wodę, odprowadzenie ścieków i za podatek od nieruchomości. Ratusz tłumaczy podwyżki inflacją. Na razie… » więcej 2024-11-22, godz. 10:24 Jak można tak żyć? Szokujące warunki bytowe mieszkanki Burgrabic [INTERWENCJA] Trudno uwierzyć, że można tak mieszkać. Okazuje się, że trudne warunki to codzienność 92-letniej mieszkanki Burgrabic. » więcej 2024-11-22, godz. 09:00 Przybywa pacjentów wymagających opieki długoterminowej Prudnickie Centrum Medyczne stawia na rozwój opieki geriatrycznej i długoterminowej. Źródłem finansowania inwestycji, m.in. budowy obiektu szpitalnego, mają… » więcej 2024-11-22, godz. 09:00 Dzień Otwarty Notariatu. Eksperci będą nieodpłatnie udzielać porad Dzień Otwarty Notariatu zaplanowano w sobotę (23.11) w Opolu. Będzie to 15. edycja wydarzenia. To ogólnopolska akcja edukacyjna, podczas której każdy można… » więcej 2024-11-22, godz. 08:00 Uwaga mieszkańcy Opola! Strażnicy miejscy ruszyli w teren i sprawdzają, czym palimy Sezon grzewczy rozpoczął się na dobre. A to oznacza, że opolscy strażnicy ruszyli w teren i sprawdzają, czym palimy w piecach. Funkcjonariusze kontrolują… » więcej 2024-11-22, godz. 08:00 Otoczenie brzeskiego szpitala zostanie ucywilizowane. To inwestycja za 10 milionów złotych Otoczenie brzeskiego szpitala przejdzie metamorfozę. Rozpoczęły się prace, których efekty pozwolą usprawnić komunikację, a także poprawią bezpieczeństwo… » więcej 2024-11-22, godz. 08:00 Chętni przekonają się podczas sobotniego spaceru, jak wiele mew żyje w Opolu Czy w Opolu nie ma mew, bo są tylko rybitwy? Ten mit chce obalić Opolskie Towarzystwo Przyrodnicze jako organizator 'Opolskiego Dnia Mew 2024'. » więcej 2024-11-22, godz. 07:03 Pługosolarki na drogach krajowych w regionie. W prognozach pogody - przelotne opady śniegu 36 pługosolarek wyjechało dziś (22.11) na drogi krajowe w naszym województwie. Sprzęt pracował głównie na południu regionu, od Prudnika po Kędzierzyn-Koźle… » więcej 2024-11-21, godz. 21:30 Strażacy z Nysy będą mieli nową siedzibę. Ruszyła procedura Strażacy zawodowi z Nysy będą mieli nową siedzibę. W nowym budynku komendy ma pojawić się też centrum zarządzania kryzysowego, magazyn i schron. Władze… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »