Radio Opole » Wiadomości z regionu
2018-06-24, 18:13 Autor: Wiktoria Palarczyk

Wspólne gotowanie ponad granicami połączyło pokolenia. Efekt to gulasz - palce lizać

Wspólne gotowanie połączyło pokolenia [fot. Wiktoria Palarczyk]
Wspólne gotowanie połączyło pokolenia [fot. Wiktoria Palarczyk]
Wspólne gotowanie połączyło pokolenia [fot. Wiktoria Palarczyk]
Wspólne gotowanie połączyło pokolenia [fot. Wiktoria Palarczyk]
Wspólne gotowanie połączyło pokolenia [fot. Wiktoria Palarczyk]
Wspólne gotowanie połączyło pokolenia [fot. Wiktoria Palarczyk]
Wspólne gotowanie połączyło pokolenia [fot. Wiktoria Palarczyk]
Wspólne gotowanie połączyło pokolenia [fot. Wiktoria Palarczyk]
Wspólne gotowanie połączyło pokolenia [fot. Wiktoria Palarczyk]
Wspólne gotowanie połączyło pokolenia [fot. Wiktoria Palarczyk]
Wspólne gotowanie połączyło pokolenia [fot. Wiktoria Palarczyk]
Wspólne gotowanie połączyło pokolenia [fot. Wiktoria Palarczyk]
Wspólne gotowanie połączyło pokolenia [fot. Wiktoria Palarczyk]
Wspólne gotowanie połączyło pokolenia [fot. Wiktoria Palarczyk]
Mieszkańcy Nowego Świętowa, w tym strażacy, nauczyciele i gospodynie wiejskie wraz z sąsiadami zza południowej granicy rywalizowali ze sobą w przyrządzaniu najlepszego gulaszu z regionalnych produktów. Kulinarne zmagania to główny punkt dzisiejszego (24.06) festynu strażackiego, który miał miejsce w Nowym Świętowie.
W sześciu kociołkach, bo tyle było drużyn, gotował się specjał przygotowany według starych, ale i tych nowych przepisów kulinarnych.

- Staramy się integrować społeczność wiejską poprzez wspólne międzypokoleniowe gotowanie - mówi Klaudiusz Papierowski, prezes OSP w Nowym Świętowie. - Zintegrowani jesteśmy z Republiką Czeską, oni też przyjechali reklamować swój produkt. Państwo z Wilamowic, z sąsiedniej wioski, przygotowali swój chleb ze smalcem i ogórkami. Jedna z naszych nauczycielek częstuje piernikami, które ozdabia razem z dziećmi. Wszystko to, co regionalne jest po prostu smaczne - zaznacza Papierowski.

- Każdy przygotowywał gulasz według własnego przepisu, np. babci, czy mamy. Każdy z nich jest inny, bo ma inne przyprawy i odmienny smak. Gulasz jest specyficzny, bo dziś gotujemy go na podpalonym drewnie. Wszystkie są smaczne. Najlepsza w tym gotowaniu to jest degustacja - mówi Zofia Strzelecka z Koła Gospodyń Wiejskich z Nowego Świętowa.

- Zapachy są wyczuwalne w całej wsi, a nawet i dalej. Wszyscy zajadą gulasz, kiełbasy z grilla, chleb ze smalcem, ale i pierniki. Gulasz nam się już prawie kończy, a ugotowaliśmy prawie 90 litrów - dodaje Szymon Biliński, druh OSP w Nowym Świętowie.

Podczas festynu częstowano lokalnymi produktami i wyrobami. Najmłodsi mieli okazję przyjrzeć się z bliska wozom strażackim, a także spędzić aktywnie czas na dmuchanym placu zabaw. Dodajmy, że wydarzenie było sfinansowane z pieniędzy unijnych w ramach Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich.
Wspólne gotowanie połączyło pokolenia

Wiadomości z regionu

2024-08-02, godz. 14:57 Od rozbrajania min po budowę przepraw. Brzescy saperzy świętują 80-lecie [ZDJĘCIA] Zaczęli od forsowania rzeki Wisły, a dziś jako samodzielny pułk stacjonują nad Odrą. 1. Brzeski Pułk Saperów świętuje 80-lecie istnienia jednostki. Z… » więcej 2024-08-02, godz. 11:57 Utrudnienia na obwodnicy Gorzowa Śląskiego. Rusza operacja wyciągania cysterny z rowu [AKTUALIZACJA] O utrudnieniach na obwodnicy Gorzowa Śląskiego - to DK 42 - informuje policja z Olesna. Rozpoczyna się akcja podnoszenia ciężarówki, która wczoraj wjechała… » więcej 2024-08-02, godz. 11:42 Centrum sportowe z prawdziwego zdarzenia powstanie w Baborowie Blisko 4,5 miliona złotych będzie kosztować nowy kompleks sportowy, który powstanie w Baborowie. Wczoraj (01.08) władze gminy ogłosiły wykonawcę inwestycji… » więcej 2024-08-02, godz. 11:00 Koniec remontu wokół Zespołu Szkół Specjalnych w Brzegu. Trwają jeszcze prace w budynku Zakończył się remont terenu wokół Zespołu Szkół Specjalnych w Brzegu. Inwestycja jest już po odbiorze technicznym. » więcej 2024-08-02, godz. 10:10 Jałówki na gigancie. Gospodarz z Jakubowic prosi o pomoc Od samego rana trwają poszukiwania trzech jałówek, które w nocy uciekły z gospodarstwa w Jakubowicach w gminie Pawłowiczki. Właściciele zwierząt cały… » więcej 2024-08-02, godz. 09:41 Szczepienia dzieci przeciw HPV. Zmiany już od 1 września Opolskie przychodnie przygotowują się do zmian w szczepieniu małoletnich pacjentów przeciw wirusowi HPV. Od 1 września rodzice nie będą musieli już rejestrować… » więcej 2024-08-02, godz. 09:40 Senator PO pyta o inwestycję w Czechach. Czy wydobycie glinki zagrozi wodom Opolszczyzny? - Turów dwa, ale odwrócony - tak senator Tadeusz Jarmuziewicz z PO mówił w Porannej Rozmowie Radia Opole o sprawie inwestycji wydobywania glinki kaolinowej… » więcej 2024-08-02, godz. 09:00 Druga tura rekrutacji na Uniwersytecie Opolskim. Jest jeszcze szansa na wymarzone studia Trwa druga tura rekrutacji na Uniwersytecie Opolskim. Warto szybko składać dokumenty na wybrane kierunki, bo miejsc jest coraz mniej. Na najpopularniejsze kierunki… » więcej 2024-08-02, godz. 07:35 "Inwestycje uchronią nasze miejscowości". Gminy apelują w sprawie zbiorników przeciwpowodziowych Samorządowcy z południa Opolszczyzny apelują do decydentów, aby nie rezygnowano z budowy zbiorników przeciwpowodziowych w Racławicach Śląskich i na rzece… » więcej 2024-08-01, godz. 20:00 Gminy na drogi rolne, powiaty na informatyzację. Samorządy otrzymały dotacje z UMWO 7 opolskich samorządów otrzymało dotacje na budowę dróg dojazdowych do gruntów rolnych bądź zakup sprzętu informatycznego. W urzędzie marszałkowskim… » więcej
40414243444546
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »