Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-09-08, godz. 19:45 Święto rolników w Białej. Korona żniwna z Puszyny pojedzie na dożynki prezydenckie [ZDJĘCIA] Ich przygotowanie trwa kilka miesięcy, a w pracę nad nimi często zaangażowana jest cała lokalna społeczność. Mowa o koronach żniwnych, których dziś… » więcej 2024-09-08, godz. 19:00 USK apeluje o ograniczenie odwiedzin na szpitalnych oddziałach Uniwersytecki Szpital Kliniczny w Opolu apeluje o ograniczenie odwiedzin pacjentów na szpitalnych oddziałach. » więcej 2024-09-08, godz. 19:00 "Nas wyróżniają ambitni ludzie". Grobniki zostały najpiękniejszą wsią na Opolszczyźnie 'Siła ludzi, siła miejsc' - to motto tegorocznego konkursu 'Piękna Wieś Opolska 2024'. Do tegorocznej edycji wpłynęło 30 zgłoszeń z całego regionu. Dziś… » więcej 2024-09-08, godz. 19:00 W Malerzowicach Wielkich udostępniono ścieżkę edukacyjną o Narodowych Siłach Zbrojnych Ma nie tylko przypominać o zamordowanych żołnierzach, ale też prezentować historię Narodowych Sił Zbrojnych. Mowa o ścieżce edukacyjnej, która została… » więcej 2024-09-08, godz. 17:30 "Opolszczyzna rolnictwem stoi". Dożynki wojewódzkie w Białej [ZDJĘCIA] Rolnicy, mieszkańcy i samorządowcy dziękują za zebrane w tym roku plony. W Białej trwają dożynki wojewódzkie. Rozpoczęły się od mszy dziękczynnej… » więcej 2024-09-08, godz. 17:25 Niespokojnie na drogach. Dachowanie w Antoniowie, zderzenie pojazdów w Kup Dachowanie samochodu osobowego na drodze wojewódzkiej w miejscowości Antoniów koło Ozimka. Na miejsce zdarzenia zadysponowano śmigłowiec Lotniczego Pogotowia… » więcej 2024-09-08, godz. 13:45 Na Polanie Śmierci w Starym Grodkowie zapłonęły znicze. Upamiętniono żołnierzy NSZ Mija 78. rocznica zbrodni dokonanej przez funkcjonariuszy UB i NKWD na żołnierzach Narodowych Sił Zbrojnych z oddziału kapitana Henryka Flamego pseudonim 'Bartek'… » więcej 2024-09-08, godz. 13:00 Opolski ratusz czeka na kandydatury osób zasłużonych w dziedzinie kultury Trwa nabór wniosków do 28. edycji Nagród Miasta Opola za osiągnięcia w dziedzinie kultury. » więcej 2024-09-08, godz. 12:30 Wspólna zabawa, aby pomóc Izie. Niedzielny festyn na os. Chabry w Opolu Atrakcyjne licytacje, loteria fantowa, warsztaty dla dzieci i koncert zespołu LEMONIADA - tak będzie wyglądał dzisiejszy (8.09) festyn na osiedlu Chabry w… » więcej 2024-09-08, godz. 10:51 Jezioro Otmuchowskie. PZW w Opolu zezwala na połów ryb Wody jest więcej, więc można już łowić ryby z jednostek pływających na Jeziorze Otmuchowskim. Stosowną zgodę wydał okręg Polskiego Związku Wędkarskiego… » więcej
80818283848586
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »