Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-07-15, godz. 08:39 Znamy wykonawców tegorocznej "Kropki" w Głuchołazach Dopięty jest już program tegorocznego 16. Międzynarodowego Festiwalu Piosenki Turystycznej 'Kropka' w Głuchołazach. Podczas czterodniowej imprezy usłyszymy… » więcej 2024-07-15, godz. 06:41 Upały wracają! Jest alert 2. stopnia Mamy alert 2. stopnia dot. upałów dla całego województwa opolskiego. » więcej 2024-07-15, godz. 06:17 Wypadek na DK42 w Gręboszowe. Są utrudnienia [AKTUALIZACJA] W Gręboszowie w powiecie namysłowskim samochód osobowy wypadł z drogi i wpadł do rowu. Jak informują strażacy do zdarzenia doszło o 4:34 w ciągu drogi… » więcej 2024-07-14, godz. 19:53 Mieszkańcy regionu ochłody szukają nad... Balatonem. Niedaleko Opola Słoneczne popołudnie, żar lejący się z nieba i imprezy towarzyszące skłoniły wielu turystów do szukania ochłody na kąpielisku Balaton. Wiele rodzin… » więcej 2024-07-14, godz. 19:00 Dobrzeński dzień dla zdrowia pełen bezpłatnych badań i konsultacji Bez skierowania i bez rejestracji chętni przebywający na kąpielisku Balaton w Dobrzeniu Wielkim mogli m.in. sprawdzić wzrok i słuch oraz skorzystać z konsultacji… » więcej 2024-07-14, godz. 18:00 Lśniące mercedesy, chevrolety, ale też ursusy. W Dobrzeniu Wielkim zorganizowano XVII Zlot Oldtimerów [ZDJĘCIA] Kultowe samochody sprzed lat zjechały do Dobrzenia Wielkiego. Na terenie przy kąpielisku Balaton zorganizowano XVII Zlot Oldtimerów. W jednym miejscu fani motoryzacji… » więcej 2024-07-14, godz. 14:30 Ruszyli "Szlakiem Opolskich Legend" odkrywać nieznaną historię Opola Słoneczna aura w niedzielne przedpołudnie zachęciła turystów do odkrywania miejskich tajemnic stolicy regionu. Ochotnicy wybrali się w kolejny spacer 'Szlakiem… » więcej 2024-07-14, godz. 14:00 Tylko w lipcu w Polsce utopiło się 28 osób. Policja apeluje o ostrożność nad wodą Podczas wypoczynku nad wodą korzystajmy ze strzeżonych kąpielisk i pływajmy tylko w miejscach, które znamy - radzą opolscy policjanci. Od początku wakacji… » więcej 2024-07-14, godz. 13:43 Wjechał w słup i dachował w polu. Kierowca był nietrzeźwy Do niebezpiecznego wypadku doszło wczoraj (13.07) późnym wieczorem w Chróścicach w gminie Dobrzeń Wielki. » więcej 2024-07-14, godz. 11:45 Podróż po Europie, praca, góry i namiot. To plany maturzystów na najdłuższe wakacje w życiu Stres związany z pisaniem matur i ich wynikami mają już za sobą. Absolwenci szkół średnich złożyli dokumenty na wymarzone studia i mogą cieszyć się… » więcej
205206207208209210211
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »