Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-06-10, godz. 11:09 Przedszkolaki miały poróżować, skończyło się na mandatach. Kontrola WITD Mandat, zatrzymane prawo jazdy oraz dowód rejestracyjny. Tym dla kierowcy autobusu, którym na wycieczkę miały podróżować przedszkolaki z Opola zakończyło… » więcej 2024-06-10, godz. 10:34 6 europosłów okręgu numer 12. Trwa konferencja w PKW [OFICJALNE WYNIKI] 6 eurodeputowanych z okręgu 12, obejmującego opolskie i Dolny Śląsk mieć będzie w nowym rozdaniu Parlament Europejski. Prognozowany podział na głosy jest… » więcej 2024-06-10, godz. 09:17 Politolog w Radiu Opole: marszałek Buła w Brukseli, możemy spodziewać się solidnej współpracy - Andrzej Buła w Europarlamencie, to należy się spodziewać kontynuacji tej dotychczasowej koncepcji funkcjonowania samorządu województwa opolskiego - tak… » więcej 2024-06-10, godz. 08:33 Eurowybory 2024 w wykonaniu kandydatów z naszego regionu [ZESTAWIENIE] Koalicja Obywatelska wygrała w okręgu dolnośląsko-opolskim wybory do Parlamentu Europejskiego z poparciem na poziomie 41,59%. Na drugim stopniu podium uplasowało… » więcej 2024-06-10, godz. 06:51 To może być burzowy poniedziałek w regionie Burze z silnymi opadami deszczu prognozuje wrocławskie biuro IMGW dla 6 powiatów województwa: głubczyckiego, kędzierzyńsko-kozielskiego, krapkowickiego… » więcej 2024-06-10, godz. 06:45 Lech Wałęsa otrzymał Nagrodę Wolności Opola. Jest jej pierwszym laureatem Lech Wałęsa został pierwszym laureatem opolskiej Nagrody Wolności. To podziękowanie za wyjątkowy wkład w budowanie demokratycznego społeczeństwa obywatelskiego… » więcej 2024-06-10, godz. 06:33 Tak głosowała Opolszczyzna [WYNIKI W REJONIE] Pierwsze miejsce dla kandydatów KO, drugie dla PiS, trzecie dla Konfederacji. Tak przedstawia się opolskie podium wyborów do Parlamentu Europejskiego na Opolszczyźnie… » więcej 2024-06-10, godz. 06:23 Frekwencja na Opolszczyźnie zdecydowanie poniżej krajowej [AKTUALIZACJA] Frekwencja w wyborach do Parlamentu Europejskiego w województwie opolskim, które jest częścią okręgu 12 wyniosła 34,22% - przekazał Radiu Opole Rafał… » więcej 2024-06-10, godz. 06:06 W okręgu 12. wygrywa Koalicja Obywatelska [OFICJALNE WYNIKI] W okręgu dolnośląsko-opolskim w wyborach do Parlamentu Europejskiego zwyciężyła Koalicja Obywatelska. Andrzej Buła, marszałek województwa opolskiego… » więcej 2024-06-10, godz. 06:00 Zawody w prądopiłce to nie tylko zabawa, ale trening umiejętności strażackich Do tej dyscypliny potrzeba boiska z wodą, dużej piłki i wężów strażackich. Mowa o prądopiłce, dyscyplinie, z której słyną Biskupice koło Olesna. Tam… » więcej
149150151152153154155
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »