Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-08-27, 16:57 Autor: Ewelina Laxy

Carving, chleb bez glutenu i potrawy dla alergików. Festiwal Opolskie Smaki przyciąga tłumy

Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Festiwal Opolskich Smaków [fot. Ewelina Laxy]
Na opolskim rynku trwa IX. edycja festiwalu Opolskie Smaki. Podczas ostatniego dnia opolanie mogli wziąć udział w warsztatach carvingowych, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach, dowiedzieć się, jak przygotować dietę dla alergika, a także spróbować słodkości przygotowanych przez Natalię Paździor, zwyciężczynię pierwszej edycji programu Master Chef Junior.
- Te podstawowe dekoracje są naprawdę proste i szybkie. Jak ktoś już wie, o co chodzi, nabierze wprawy, to wykonanie takiego choćby i jak łabędzie z jabłka zajmuje około 5 minut. Wykonanie dekoracji z rzodkiewek to jest minutka, dwie, dosłownie. Bardzo szybkie - mówił Piotr Wasik, mistrz carvingu z Zawadzkiego.

Na opolskim rynku odbyło się też spotkanie z Katarzyną Jankowską, autorką bloga "Mama alergika gotuje". Przekonywała ona, że można przygotować potrawy bez alergenów, które będą pyszne i zyskają aprobatę nawet tych osób, które nie są na nic uczulone.

- Zależało mi na tym, żeby moje alergiczne dziecko jadło dokładnie to, co my. Typowo polską kuchnię, którą lubiliśmy, więc postanowiłam przerabiać tradycyjne dania na wersje bez alergenów. Alergia to nie wyrok. To jest też jakiś sygnał, że można zmienić nasze odżywianie na lepsze - mówiła Jankowska.

Nie zabrakło też atrakcji dla dzieci, a także spotkania z idolką. Specjalne desery przygotowała Julia Paździor. Można było spróbować bananów w cieście kokosowym, włoskiego tiramisu, czy chałwy z blanszowanymi owocami.

- Będziemy mogli odbyć taką chociażby smakową podróż po świecie. Gotować trzeba zacząć jak najwcześniej, ale nigdy nie jest za późno, żeby zacząć gotować - mówiła zwyciężczyni Master Chef Junior.

Festiwal zakończy się występem zespołu muzyki celtyckiej Carrantuohill o godz. 20:00. Dodatkowo można spróbować dań z różnych stron świata, a także skosztować potraw z food trucków.
Festiwal Opolskich Smaków

Wiadomości z regionu

2024-07-01, godz. 20:00 Kondycja spółki jest dobra, ale podwyżki opłat... nieuniknione. Podsumowania i plany ZWiK w Prudniku Poprawił się stan finansów Zakładu Wodociągów i Kanalizacji w Prudniku. Odbyło się walne zgromadzenie wspólników tej spółki. » więcej 2024-07-01, godz. 19:02 Czy w lipcu uda się uruchomić basen odkryty w Oleśnie? Zakończyła się przebudowa basenu, ale data otwarcia jeszcze nie jest ustalona. Mowa o pływalni odkrytej w Oleśnie, której modernizacja rozpoczęła się… » więcej 2024-07-01, godz. 17:34 Duże zmiany dla uchodźców z Ukrainy. Weszły w życie nowe przepisy Przedłużona legalność pobytu, zmiany dotyczące wypłat świadczeń socjalnych od 2025 roku i likwidacja dopłaty w wysokości 40 złotych dziennie dla osób… » więcej 2024-07-01, godz. 17:19 Radny PiS chce powrotu do dawnej koncepcji CPK. Marszałek mówi o inicjatywie politycznej 'To krok wstecz, cios w polską przyszłość i marginalizowanie województwa opolskiego'. Tak o nowej koncepcji budowy Centralnego Portu Komunikacyjnego mówi… » więcej 2024-07-01, godz. 16:45 Co z budową parku wodnego na osiedlu AK w Opolu? Po 3. przetargu brakuje miliona złotych O ponad milion złotych więcej niż zaplanowano jest warta najtańsza oferta na budowę parku wodnego na osiedlu im. Armii Krajowej w Opolu. » więcej 2024-07-01, godz. 16:32 Pracownicy "Wagonówki" poszli na ustępstwa. W PKP Cargo rusza postępowanie sanacyjne Na mniejszy wymiar pracy i tym samym niższe wynagrodzenie zgodzili się pracownicy Zakładu Napraw Taboru w Kluczborku dla ratowania swoich miejsc pracy. Zakład… » więcej 2024-07-01, godz. 16:30 Ponad 1200 strażaków usuwało skutki frontu burzowego nad Opolszczyzną 219 razy interweniowali opolscy strażacy wczoraj i w nocy w związku z przechodzącym nad naszym województwem frontem burzowym. Najwięcej zgłoszeń odnotowano… » więcej 2024-07-01, godz. 15:36 Susza hydrologiczna sprzyja pożarom upraw. Potrzeba długiego deszczu Nocne opady to pomoc tylko na chwilę - komentują poniedziałkową sytuację na polach specjaliści. Utrzymujące się w ostatnich dniach wysokie temperatury… » więcej 2024-07-01, godz. 15:04 Widziałeś tę dziewczynę? Policja poszukuje zaginionej nastolatki Opolscy policjanci poszukują 16-letniej Dominiki Sroki. Nastolatka ostatni raz przez rodzinę widziana była kilka dni temu. Od tej pory nie nawiązała kontaktu… » więcej 2024-07-01, godz. 14:51 36-latka zatrzymana z narkotykami. Kolejne porcje trzymała w lodówce Do trzech lat pozbawienia wolności grozi 36-letniej mieszkance Kędzierzyna-Koźla, która stanie przed sądem pod zarzutem posiadania środków odurzającyc… » więcej
1234567
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »