Radio Opole » Wiadomości z regionu
2017-04-18, 16:00 Autor: Ewelina Laxy

Drugie życie świątecznych potraw. Nie muszą się zmarnować

Ciepły posiłek [fot. crayolarabbit/flickr]
Ciepły posiłek [fot. crayolarabbit/flickr]
Przed świętami wielkie gotowanie, a po nich dużo resztek. Nie wszystkie produkty trzeba od razu wyrzucić.
Beata Git, zastępca szefa kuchni baru "Kubuś" w Opolu, przekonuje, że bardzo dużo potraw można przerobić. - Jeżeli chodzi o wędliny to najprostszą rzeczą do przerobienia jest dodanie ich do bigosu, do wszelkiego rodzaju zapiekanek z makaronu, z ziemniaków. Można sobie ugotować taki poświąteczny, bardzo bogaty żurek. Do niego dodamy jajka, które nam zostały. Z jajek można jeszcze zrobić wszelkiego rodzaju pasty jajeczne z dodatkami, sałatki z dodatkiem jajek. Możliwości jest bardzo wiele - co kto lubi i co kto potrafi.

Żywnością z dłuższą datą ważności można podzielić się z potrzebującymi. Wśród organizacji, które przyjmują takie produkty jest między innymi Polski Czerwony Krzyż.

- Część z tej żywności może trafić do naszego punktu socjalnego przy ul. Sienkiewicza 2. Pamiętajmy, aby była to żywność, która ma termin ważności i jest oryginalnie zapakowana. Produkty, które będą mogły być przekazane, bądź wykorzystane podczas przygotowywania posiłków - dodaje Dawid Drożdż z opolskiego oddziału PCK.

Wszystkie instytucje, hurtownie czy restauracje mogą zgłaszać się do Banku Żywności. Ta organizacja nie przyjmuje jednak produktów od osób indywidualnych.

- Proponuję, żeby się rozejrzeć wokół swojego miejsca zamieszkania. Znamy osoby, te osoby znają nas, darzą jakimś zaufaniem. Możemy się z nimi podzielić za dużą ilością zrobionych potraw czy danej potrawy. Czymś, co mamy na zbyciu. Można to im przekazać nie upokarzając ich w ten sposób - mówi Jan Burniak, prezes Banku Żywności w Opolu, który zaznacza że tego rodzaju pomoc wymaga od darczyńcy dużej delikatności.

Według danych banków żywności, w ciągu roku polskie gospodarstwa domowe marnują ponad 2 miliony ton jedzenia. Polska jest piątym najczęściej marnującym jedzenie krajem Europy.
Beata Git
Dawid Drożdż
Jan Burniak

Wiadomości z regionu

2024-08-03, godz. 13:21 "On jest pasjonujący". Zamek w Dąbrowie zaprasza w swoje progi Zamek w Dąbrowie otworzył swoje wrota dla zwiedzających. Przez weekend zainteresowani mogą dowiedzieć się wiele o historii tego jednego z cenniejszych zabytków… » więcej 2024-08-03, godz. 13:15 Harcerska barka wyruszy do stoczni. "Zebraliśmy część potrzebnej kwoty" 120 tysięcy złotych - tyle udało się zabrać na remont barki przycumowanej na opolskim kanale ulgi. » więcej 2024-08-03, godz. 12:34 Sobota ze strażackim survivalem w Radłowie Rusza druga edycja Strażackich Zawodów Survivalowych w Radłowie. Punktualnie o godzinie 14:00 strażacy w pełnym umundurowaniu bojowym z aparatami tlenowymi… » więcej 2024-08-03, godz. 12:28 Potrącenie w centrum Opola [ZDJĘCIA] Opolska policja wyjaśnia sprawę wczorajszego (02.08) wypadku, do którego doszło w centrum Opola. Przy ul. Reymonta młoda kobieta kierująca taksówką potrąciła… » więcej 2024-08-03, godz. 10:42 Maleje liczba cudzoziemców zgłoszonych do ZUS w Opolskiem - O przeszło tysiąc spadła liczba cudzoziemców ubezpieczonych w opolskim ZUS - przekazuje rzecznik zakładu. Spadek zauważalny jest w ujęciu kwiecień -… » więcej 2024-08-03, godz. 09:31 Sprawca ostrzelania auta w Kędzierzynie-Koźlu zatrzymany Do pięciu lat pozbawienia wolności grozi mieszkańcowi Kędzierzyna-Koźla zatrzymanemu pod zarzutem niszczenia mienia. 54-latek pod koniec lipca miał ostrzelać… » więcej 2024-08-03, godz. 08:54 Nowy rok szkolny i nowe sale. Przedszkole w Dębskiej Kuźni przyjmie więcej dzieci Najmłodsi z Dębskiej Kuźni nowy rok szkolny rozpoczną w nowej sali. Zakończyła się przebudowa przedszkola. Dzięki niej placówka będzie mogła przyjąć… » więcej 2024-08-03, godz. 07:45 Sztuka wypełni opolskie ulice. 6. Festiwal Zdarzeń Artystycznych Open Opole Już po raz 6. w Opolu odbędzie się Festiwal Zdarzeń Artystycznych Open Opole, czyli kolejna odsłona festiwalu teatrów ulicznych. Tegoroczny motyw przewodni… » więcej 2024-08-02, godz. 21:00 Głogówek: prywatny inwestor chce wybudować nowe osiedle mieszkaniowe Ponad 100 mieszkań może być wybudowanych w najbliższych latach w Głogówku. Zaawansowana dokumentacyjnie jest inwestycja spółki Społeczna Inicjatywa Mieszkaniowa… » więcej 2024-08-02, godz. 20:30 Od grudnia przedszkolaki z Kup będą korzystać z pomieszczeń szkoły podstawowej Z końcem listopada zakończy się przebudowa szkoły podstawowej w Kup i dostosowanie części pomieszczeń na potrzeby przedszkola. Te będą zlokalizowane z… » więcej
36373839404142
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »