Grzyby można już znaleźć w Górach Opawskich. Wielu opolan tradycyjnie jeździ też na grzybobranie do Czech. Grzybów jest tam w lasach więcej, ponieważ z reguły nie zbierają ich Czesi.

- I mają rację - mówi dr Artur Grychowski, internista, dyrektor ZOZ w Głuchołazach.

Grzyby mają bowiem większe walory smakowe niż odżywcze. Mając takie hobby należy też zachować szczególną ostrożność. Zawodne może się okazać zbieranie grzybów z atlasem w ręku. Jest to zajęcie bezpieczne tylko dla wytrawnych grzybiarzy. W przypadku jakiejkolwiek niedyspozycji po zjedzeniu grzybów, należy się niezwłocznie zgłosić do lekarza, bo ważny jest czas udzielenia pomocy.

Lekarze przestrzegają też przed zbieraniem kani, którą łatwo pomylić z muchomorem sromotnikowym. To najgroźniejszy grzyb trujący, jego spożycie może się zakończyć śmiercią.

Posłuchaj naszego rozmówcy:

Dorota Kłonowska