Radio Opole » Patronaty - polecamy
2011-06-05, 09:29 Autor: Radio Opole

II Śląski Turniej Kulinarny – Turawa 2011

Turniej odbędzie się w dniach 11-12 czerwca w Turawie. Zaprezentują się ekipy kucharzy amatorów, szkół gastronomicznych i zawodowców, których zadaniem będzie przygotowanie potraw specyficznych dla swoich subregionów i miejscowości. Jeszcze do wtorku (07.06) są przyjmowane zgłoszenia do konkursów.

Śląskie Turnieje Kulinarne mają na celu prezentację tradycyjnych dań ze śląskim rodowodem i przybliżenie tradycji i kultury śląskiej kultywowanej w naszym regionie. Ważnym elementem jest też promocja dań śląskich wśród restauratorów, hotelarzy i właścicieli gospodarstw agroturystycznych oraz pensjonatów. Turniej będzie miał charakter rodzinnego pikniku.

W pierwszym dniu odbędzie się konkurs dla amatorów i szkół gastronomicznych, w drugim dla profesjonalistów. Powołano dwie grupy oceniające potrawy. Komisję konkursową składającą się z fachowców z zakresu gastronomii i folklorystyki (fundacja Klub Szefów Kuchni) pod przewodnictwem Waldemara Hołówki oraz komisję składającą się z zaproszonych VIP-ów – oceniającą smak i wygląd potraw. Ponadto w trakcie turnieju będzie pracowała kapituła marki lokalnej "Kulinarne Dziedzictwo Opolszczyzny" pod przewodnictwem pani dr Teresy Smolińskiej. Laureaci konkursu otrzymają tytuł "Mistrza Śląskich Smaków 2011" oraz złoty, srebrny lub brązowy Kwyrlok.

Podczas imprezy na pamiątkę posadzonych zostanie kilka drzew liściastych w tworzonej Alei Mistrza Śląskiego Smaku. Imprezą towarzyszącą Turniejowi będzie I Śląski Festiwal Nalewek oraz kiermasz produktów regionalnych.

Organizatorem imprezy jest Opolskie Stowarzyszenie Integracji Lokalnej, współorganizatorem - Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego w ramach realizacji Planu działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa Opolskiego na lata 2010-2011. Radio Opole objęło patronat medialny nad turniejem.

Program II Śląskiego Turnieju Kulinarnego

Sobota 11 czerwca
10:00 – rozpoczęcie kiermaszu produktów regionalnych i rzemiosła artystycznego
11:00 – oficjalne otwarcie
11:15 – odprawa ekip biorących udział w turnieju dla amatorów
11:30 – występy zespołów amatorskich
13:00 - prezentacja kuchni czeskiej
15:00 – zakończenie turnieju dla amatorów
15:30 – ogłoszenie wyników i wręczenie nagród zwycięzcą
16:00 – poczęstunek
18:00 – zakończenie pierwszego dnia turnieju

Niedziela 12 czerwca
08:00 – otwarcie
11:15 - odprawa ekip biorących udział w turnieju dla profesjonalistów
11:30 – występy zespołów amatorskich
12:00 – rozpoczęcie turnieju dla profesjonalistów
13:00 – prezentacja szkół gastronomicznych
14:00 – I Festiwal Nalewek – konkurs
16:00 – zakończenie turnieju dla profesjonalistów
16:30 – ogłoszenie wyników i wręczenie nagród zwycięzcą
16:30 – poczęstunek
16:45 – ogłoszenie I Festiwalu Nalewek
17:00 – uroczyste posadzenie drzewek w Alei Mistrza Smaku
18:00 – zakończenie II Śląskiego Turnieju Kulinarnego

Patronaty - polecamy

2019-02-18, godz. 14:42 Ofiary Marszu Śmierci zostaną upamiętnione w Racławicach Śląskich Wojewódzkie uroczystości upamiętniające więźniów niemieckiego obozu Auschwitz-Birkenau - zamordowanych i zamęczonych w styczniu 1945 roku podczas „Marszów… » więcej 2019-02-14, godz. 10:23 Poznaj źródła folkloru opolskiego „Pieśni wracają do domu. Historyczne źródła dźwiękowe folkloru opolskiego” to tytuł konferencji, która w najbliższą sobotę (16.02) odbędzie się… » więcej 2019-02-11, godz. 19:50 Kim jest Filip Mizia? Koncertem w Studiu M zespół otwiera nowy rozdział... Kup bilet i przyjdź! W czwartek 21 lutego w Studiu M im. SBB odbędzie się koncert wrocławskiego songwritera Filipa Mizi w nowej odsłonie. Ich muzykę nazwano elektrycznym eklektyzmem… » więcej 2019-02-11, godz. 14:43 W piątek (15.02) w Opolu uczczona zostanie 77. rocznica utworzenia Armii Krajowej 14 lutego minie 77 lat od rozkazu generała broni Władysława Sikorskiego powołującego powstanie Armii Krajowej - zakonspirowanych sił zbrojnych Polskiego… » więcej 2019-02-11, godz. 11:15 Szachiści powalczą o Puchar Gór Opawskich Już po raz 29. w ramach międzynarodowego turnieju szachiści będą rywalizować o Puchar Gór Opawskich. Turniej co roku gromadzi znakomitych graczy z arcymistrzami… » więcej 2019-02-06, godz. 13:46 "Czy mogę prosić o autograf?" - otwarcie wystawy poprzedzi spotkanie z Michałem Wiśniewskim „Czy mogę prosić o autograf?” to tytuł nowej wystawy czasowej, na którą zaprasza Muzeum Polskiej Piosenki. Wernisaż już w najbliższy piątek (08.02)… » więcej 2019-02-05, godz. 16:27 Nauczyciele matematyki z całej Polski na konferencji w Opolu 'Matematyka przyszłością' - to hasło 28. Krajowej Konferencji Stowarzyszenia Nauczycieli Matematyki, która rozpocznie się w piątek (08.02) w Opolu. » więcej 2019-02-05, godz. 14:31 Pokibicuj łyżwiarzom na Toropolu. W weekend rusza „Opolska Łyżwa” Ponad 100 zawodników z 15 klubów z całej Polski w wieku od 6 do 16 lat weźmie udział w Ogólnopolskich Zawodach w Łyżwiarstwie Figurowym „Opolska Łyżwa”… » więcej 2019-02-05, godz. 12:49 Światowej sławy skrzypaczka zagra w Filharmonii Opolskiej „Gra z powagą, opanowaniem i mądrością muzyczną ponad swój wiek, brzmiąc momentami jak płomienna młoda Ida Haendel, należy do wąskiego grona najwybitniejszych… » więcej 2019-02-04, godz. 17:06 Przyjdź na bal, wspomóż Radę Rodziców Zespołu Szkół Specjalnych w Opolu. Bilety-cegiełki jeszcze są! Na Walentynkowy Bal Charytatywny zaprasza w najbliższą sobotę (09.02) Rada Rodziców Zespołu Szkół Specjalnych w Opolu. Bilety-cegiełki w cenie 200 złotych… » więcej
223224225226227228229
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »