Radio Opole » Kraj i świat
2024-06-03, 17:00 Autor: PAP

Nigella Lawson o toksycznej kulturze dietetycznej. Zamiast myśleć, co może zdjąć z talerza, zastanawia się, co jeszcze dodać

Na przestrzeni lat w swoich programach kulinarnych Nigella Lawson pokazywała nie tylko, jak przygotować proste dania, ale także jak czerpać radość z jedzenia. Dziś z żalem patrzy na dietetyczną kulturę, która z jedzenia czyni wroga. Sama woli myśleć o tym, co jeszcze może dodać na swój talerz, niż głowić się nad tym, co powinna z niego zabrać.

W ostatnim czasie to już nie diety i mordercze treningi stosowane przez gwiazdy są w centrum uwagi, a popularny lek, po który sięgają, a którego skutkiem ubocznym jest spektakularna utrata masy ciała. Wraz z kolejnymi metamorfozami sław powraca temat toksycznej kultury dietetycznej. Niedawno w tej kwestii głos zabrała ikona kulinarnych programów, Nigella Lawson. 64-latka zapytana o to, czy skusiłaby się na taką „kurację odchudzającą”, odparła, że zbyt mocno kocha jedzenie, by mogła uczynić z niego obiekt swojej niechęci.


„Kiedyś przeczytałam komentarz osoby zażywającej Ozempic, która stwierdziła, że po raz pierwszy dzięki jego stosowaniu nie myślała ciągle o jedzeniu. Ale ja na przykład czerpię wielką przyjemność z ciągłego myślenia o jedzeniu. Oczywiście nie mogę osądzać decyzji podyktowanych względami medycznymi - gdy doktor przepisał ten specyfik przy leczeniu stanu przedcukrzycowego. Natomiast taki lek nie jest dla mnie. Poświęciłam sporą część swojego życia, starając się pomóc ludziom zrozumieć, że jedzenie nie jest wrogiem. Zawsze wolę myśleć o tym, co mogę jeszcze dodać do swojej diety, niż o tym, co z niej usunąć” – stwierdziła Lawson w rozmowie z „The Times”.


Choć i dla niej wyobrażenie o idealnym ciele jest kuszące, Lawson już dawno obiecała sobie, że będzie miała zdrowy stosunek do jedzenia. „Moja mama miała problematyczną relację z jedzeniem. Obserwując ją obiecałam sobie, że nie chcę podążać jej śladem. Wolę mieć więcej ciała tu i tam, ale jednocześnie móc więcej jeść. To kwestia priorytetów i tego, co jest dla nas ważne. Dla mnie liczy się jedzenie. To mój sposób na celebrowanie życia” – dodała. (PAP Life)


mdn/ag/


Kraj i świat

2024-07-31, godz. 23:30 Paryż/koszykówka 3x3 - Polacy pokonali Amerykanów 19:17 Polacy pokonali wicemistrzów świata Amerykanów 19:17 w swoim drugim meczu turnieju olimpijskiego koszykarzy 3x3 w Paryżu. To pierwsze zwycięstwo biało-czerwonych… » więcej 2024-07-31, godz. 23:20 Paryż/pływanie - Chińczyk Zhanle Pan z rekordem świata w finale 100 m st. dowolnym Chińczyk Zhanle Pan triumfował w rywalizacji pływaków na 100 m stylem dowolnym podczas igrzysk olimpijskich w Paryżu, ustanawiając rekord świata - 46,40… » więcej 2024-07-31, godz. 23:20 Mali/ Prorosyjskie junty w odwecie za straty poniesione pod Tinzaouaten zabiły dziesiątki cywilów Malijska prorosyjska armia ogłosiła, że przy wsparciu sąsiedniego Burkina Faso, zaatakowała we wtorek „koalicję terrorystów” w rejonie Tinzaouaten… » więcej 2024-07-31, godz. 23:10 Paryż/siatkówka - wyniki turnieju kobiet Polskie siatkarki po wygranej nad Kenią 3:0 zostały pierwszym ćwierćfinalistą turnieju olimpijskiego. Broniące olimpijskiego tytułu Amerykanki po dramatycznym… » więcej 2024-07-31, godz. 23:10 Paryż/pływanie - 200 m st. klasycznym mężczyzn (wyniki) Wyniki pływackiego wyścigu na 200 m st. klasycznym mężczyzn: 1. Leon Marchand (Francja) 2.05,85 2. Zac Stubblety-Cook (Australia) 2.06,79 3. Caspar Corbeau… » więcej 2024-07-31, godz. 23:10 Paryż/pływanie - Marchand najlepszy także na 200 m st. klasycznym Dwa złote medale igrzysk w Paryżu zdobył w środę Leon Marchand. Francuski pływak, który wygrał też w niedzielę na 400 m stylem zmiennym, dwie godziny… » więcej 2024-07-31, godz. 23:00 Paryż/boks - Wójcik: tutaj nie ma zabawy, to są igrzyska Elżbieta Wójcik awansowała do ćwierćfinału olimpijskiej rywalizacji w boksie w kat. 75 kg. W swoim pierwszym pojedynku w Paryżu, bardzo zaciętym i wyrównanym… » więcej 2024-07-31, godz. 23:00 Piłkarska LM - Jagiellonia Białystok - FK Paneveżys 3:1 (opis) Jagiellonia pokonała u siebie FK Paneveżys 3:1 (1:0) w meczu rewanżowym 2. rundy eliminacji piłkarskiej Ligi Mistrzów. Pierwsze spotkanie białostoczanie… » więcej 2024-07-31, godz. 22:50 Paryż/siatkówka - Polki w ćwierćfinale po zwycięstwie nad Kenią 3:0 (opis) Polskie siatkarki pokonały Kenię 3:0 (25:14, 25:17, 25:15) w swoim drugim meczu grupy B turnieju olimpijskiego i zapewniły sobie awans do ćwierćfinału. To… » więcej 2024-07-31, godz. 22:50 Paryż/boks - Wójcik awansowała do ćwierćfinału w kat. 75 kg Elżbieta Wójcik awansowała do ćwierćfinału olimpijskiej rywalizacji w boksie w kat. 75 kg. W swoim pierwszym pojedynku w Paryżu, bardzo zaciętym i wyrównanym… » więcej
69707172737475
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej »